Tag Archives: giornate

https://blog.giallozafferano.it/aciascunoilsuo/ Pensate ad una giornata estiva, calda, caldissima, di quelle giornate che mozzano il fiato. E adesso pensate di arrivare a casa la sera e trovare un cocktail ai fiori di sambuco ghiacciato ad aspettarvi. Fresco, dissentante, dolce e ricco di frutta. Una bevanda perfetta per l’estate, adatta a grandi e piccini. Conoscete il sambuco? Continua a leggere..

Pasta e ceci con vongole Buon pomeriggio amici del web, oggi vi mostro l’altro lato di me: io che adoro i legumi secchi di origine italiana perchè più salutari, ho preparato questo piatto con i legumi in vetro già pronti ed ho aggiunto le vongole già cotte e sgusciate conservate in vetro. Ci sono giornate Continua a leggere..

Quando le giornate diventano belle, calde, lunghe e si respira il sole…ma soprattutto calde… torna la voglia irrefrenabile si uscire fuori, di cenare all’aria aperta. Nel mio caso, sul balcone. Non un terrazzo, non un patio e neanche campagna aperta. Io ho un balcone, che é un meraviglioso giardino, che é orto, che é studio Continua a leggere..

A Milano dal 7 al 10 maggio torna Seeds and Chips, un evento dedicato ad alcune delle tematiche più attuali e discusse intorno al cibo. I temi: nuovi cibi e super food, food delivery, smart kitchen, agricoltura di precisione, sostenibilità, e-commerce, big data e tracciabilità, health and nutritions, 3d printing & robotics e tanto altro, Continua a leggere..

Ancora una decina di giorni per celebrare il bollito, grande evento nelle Marche che dura un mese. Si chiama Bolliti di Italia, un evento che si svolge nelle province fra Pesaro e Urbino, protagonista il bollito un piatto spesso assente nei menu dei ristoranti ma molto amato dai palati gourmet. I ristoranti aderenti all’iniziativa prepareranno Continua a leggere..

Ancora una decina di giorni per celebrare il bollito, grande evento nelle Marche che dura un mese. Si chiama Bolliti di Italia, un evento che si svolge nelle province fra Pesaro e Urbino, protagonista il bollito un piatto spesso assente nei menu dei ristoranti ma molto amato dai palati gourmet. I ristoranti aderenti all’iniziativa prepareranno Continua a leggere..

Continua il freddo… e come rimedio naturale in queste giornate così umide e fredde, che ricordano più l’autunno che la primavera, ho preparato il risotto con le patate, un primo semplice da realizzare ed economico, ma sfizioso e saporito che vi stupirà per la sua bontà. Questo risotto è confortevole ed appetitoso, rustico, semplice e Continua a leggere..

Ecco una zuppa di lenticchie molto veloce da fare per via di queste lenticchie piccoline ma che hanno una cottura molto veloce e rimangono anche belle intere e tenere nella cottura. Ben 20 minuti di cottura hanno bisogno, non le avevo mai fatte fin d’ora ma mi sono piaciute tantissimo. Il tempo è ancora favorevole Continua a leggere..

https://blog.giallozafferano.it/aciascunoilsuo/ Amo questo periodo dell’anno perché ci regala le prime giornate di sole e il caldo primaverile. Ed ecco spuntare erbe spontanee e germogli, fiori e tanta voglia di uscire e di passeggiare. Arrivano così in tavola le prime delizie sotto forma di fresche insalate, frittate, torte salate, paste deliziose e perhé no dolci golosi. Insalata Continua a leggere..

Non è facile incappare in un albero di Magnolia Stellata da queste parti, tutti i giardini che ospitano una Magnolia, hanno la Grandiflora oppure la Soulangeana. Se state leggendo questo post, è per merito della mia amica Elena di Meno Male Son Golosa, la quale inviandomi queste foto, mi ha dato la possibilità di parlare Continua a leggere..