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I biscotti girandola sono dei deliziosi biscotti bigusto, alla vaniglia e cacao. Sono divertenti, perfetti per la colazione e addolciscono ogni giornata. Tutto ha inizio con un sì: “sì,lo voglio” “sì, ci sono”. Tutto ha inizio con un sì sussurrato a fior di labbra, un sì che detta leggi scandite dal cuore e che,pur restando sospeso Continua a leggere..

Mai matrimonio fu più ben riuscito come quello tra l’avocado ed il salmone. Due ingredienti con origini così lontane che sembra assurdo stiano bene insieme, invece sono fatti l’uno per l’altro.Freddo e caldo che s’incontrano in un piatto dai colori pastello e delicati ma dalle proprietà nutritive pari ad una bomba di energia. Il toast al Continua a leggere..

Venerdì ho ricevuto il libro “Fatto in Casa da Benedetta”, è sfizioso proprio come lo è la sua pagina FB. E così sabato pomeriggio mi sono messa all’opera. I biscotti  che vi presento oggi, altro non sono che una divagazione sul tema dei suoi biscotti al cioccolato, di cui vi parlerò in un altro post. Continua a leggere..

Le crispelle di riso o “Crispeddi di risu“, in dialetto catanese, Zeppole o “Sfinci di risu” nel resto della Sicilia, sono dei dolci finger food golosissimi che vengono preparati sempre in occasione del 19 Marzo, giornata che celebra San Giuseppe, figura-simbolo del padre, caposaldo della famiglia unita. In questo giorno, inoltre, a prescindere dall’aspetto religioso, si celebra Continua a leggere..

Respirare: impara a farlo nel modo giusto, per ritrovare il benessere e sciogliere le tensioni di mente e corpo. La respirazione è un’azione così naturale e spontanea che non ci facciamo nemmeno caso. Lo facciamo e basta. Per vivere. Proprio per questo, spesso, non ci accorgiamo che lo facciamo nel modo sbagliato e “solo a Continua a leggere..

Le arachidi e il burro di arachidi, sono alimenti che vengono comunemente utilizzati. Ma conoscete le proprietà, i benefici e le possibili controindicazioni? Cerchiamo di saperne di più su ciò che mettiamo a tavola. Dai semplici snack a base di arachidi, a chi è solito fare colazione con un toast al burro di arachidi, si Continua a leggere..

Buona giornata a tutti, questo secondo è facilissimo da fare e mette d’accordo tutti, anche chi vorrebbe mangiare solo pizza e piadine!! E’ veramente un piatto gustoso e buonissimo. E io sono felice quando finiscono tutto e non mi ritrovo gli avanzi nel frigo!!

La maionese vegana all’avocado è una ricetta che ho messo a punto qualche tempo fa per il sito Viversano.net con cui sono lieta di collaborare da oltre un anno. Oggi, aprendo sul pc la cartella delle immagini di food photography, l’ho rivista e mi è venuto in mente che non l’avevo ancora proposta sul blog. Continua a leggere..

La giornata della donna è una di quelle giornate dove ci sono troppe mimose e pochi dolcetti sulla mia tavola! A parte gli scherzi, è una giornata dai grandi significati peccato che, a volte, si confondano i diritti con i festeggiamenti superficiali. Comunque penso che la ricetta di oggi sia più che altro un insieme Continua a leggere..

L’8 marzo è la festa della donna ed è sempre una giornata controversa e fitta di entusiasmi e dissapori. Chi la festeggia comprando mazzetti di mimose, chi invade i gruppi di WhatsApp con mille auguri e vignette romantiche per l’occasione, chi la detesta, chi si promuove divulgatore della storia di questa festa, chi ne approfitta Continua a leggere..