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Buona giornata a tutti,  questa torta al cacao è di una semplicità unica e veramente golosa.  E’ perfetta per i buffet, o dessert, amata dai ragazzi è ottima per la colazione o uno spuntino con un caffè. Rimane soffice anche dopo 2 giorni, sempre che rimane.  E’ talmente buona che io faccio sempre le dosi Continua a leggere..

Oggi è la Giornata mondiale del cioccolato e mi unisco coro delle preparazioni  che ne esaltano la indiscussa bontà proponendo una  vecchia ricetta a cui sono affezionata, la pannacotta con 3 cioccolati: bianco, al latte e fondente. Per il Calendario del Cibo Italiano. Quando ho visto per la prima volta una coppa come questa che oggi ho preparato, ero alle Continua a leggere..

La torta ai 3 cioccolati è il dolce ideale per chi ama il cioccolato in tutte le sue varianti: fondente, al latte e bianco. E’ senza cottura e perfetto come dessert estivo. Penso che l’estate sia proprio la mia stagione. Nonostante il caldo riesco, in una giornata, a portare a termine più cose che in Continua a leggere..

Sono una perfezionista, perciò le cose le faccio bene altrimenti non le faccio, non inizio nemmeno, non mi ci perdo. Però mi piacciono le sfide, quindi eccomi qui: ancora in cammino per raggiungere una meta. La meta. Insomma, la faccio breve: oggi è stata una giornata all’insegna di un arzigogolìo di pensieri che mi hanno Continua a leggere..

Buona giornata a tutti, queste farfalle in crema di piselli è un piatto a dir poco fantastico!! Delicato nel sapore piace anche a chi non ama i piselli, è bello da vedere per il suo colore festoso e tanto tanto buono. Credo che dovete assolutamente provarlo, è pure semplicissimo da fare. ;)

Con quella (poca) forza mentale e fisica che mi resta dopo una giornata fatta di allenamento di due ore e successiva  full immersion totale nella preparazione della conferenza dell’11 luglio – mamma mia vi farò venire gli incubi da quanto ne sto parlando – passo sul blog a pubblicare la ricetta – se così si Continua a leggere..

Se dovessi scegliere una bevanda fresca e dissetante in una giornata afosa cittadina direi che la limonata è ciò che ci serve.Certo, per farla bisogna avere almeno dei bei limoni succosi, se possibile italiani. Ingredienti: 1 litro di acqua naturale o leggermente frizzante 3 limoni 4 cucchiai di zucchero di canna per chi lo desidera Continua a leggere..

Squisiti per qualsiasi genere di spuntino, gli “arvòltoli” ben si accompagnano con un buon bicchiere di vino e un’allegra compagnia. Buona giornata a tutti, questi arvoltoli sono una vera chicca. Semplici da fare sono

CONDIVIDI: Realizzare una deliziosa Torta Gelato è più facile che mai, in questa semplice versione utilizzeremo solamente quattro ingredienti: Albumi d’Uovo, Panna Montata, Zucchero a Velo e Cioccolato Fondente, possiamo poi decorarla a piacere. Come sapore ricorda quello della Viennetta ma la possiamo personalizzare a piacimento in mille modi diversi: utilizzando differenti tipi di cioccolato Continua a leggere..

Buona giornata a tutti, in queste calde giornate un insalata di riso gusta proprio. E’ un piatto unico molto facile da preparare e piace a tutti. Io l’ho preparata per un rinfresco, ma è fantastica sia come pranzo che come cena.