Tag Archives: Gianrico Carofiglio

Il tofu croccante di Rancore

Questa volta non ho cucinato, quella che vi propongo è una ricetta letteraria, cioè presa da un libro non di cucina. La metto qua per voi, ma anche per un appunto personale, una nota veloce da riprendere al volo quando vorrò prepararmi del tofu. Ho già le mie ricette per il tofu, come il tofu Continua a leggere..

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Tiella di patate e carciofi

Stavo tornando a casa, che ero andata a fare la spesa dal fruttivendolo, che avevo preso i carciofi e le patate perché poi ho preparato la tiella. La conoscete la tiella di patate e carciofi? Pellecchia stava per intervenire di nuovo. Fenoglio lo fermò con un cenno della mano. -Ottima, la tiella di patate e Continua a leggere..

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BISCOTTI MORBIDI AL CIOCCOLATO

Non guardate indietro… Ci siete già stati…Gianrico Carofiglio ( 1961) I biscotti per la colazione devono essere leggeri, con pochi grassi e adatti a tutta la famiglia.Chi ha  intolleranza al lattosio o al glutine può  trovare  in commercio ottimi e validi prodotti sostitutivi che consentono di affrontare il momento più importante della giornata, e cioè Continua a leggere..

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