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Facile da realizzare e d’effetto: ho trovato una ricetta simile su una rivista ….. e mi è piaciuta subito. Ho provato a realizzarla ma ho introdotto alcune modifiche, soprattutto nell’uso delle patate che uso sottilissime e crude, cuocendosi poi nel forno insieme agli altri ingredienti. Si prepara davvero in fretta ed è buonissimo! dosi per Continua a leggere..

Crostoni ai gamberi Crostoni ai gamberi realizzati con gamberi, salsa a base di panna e fette biscottate, un ottimo antipasto, facile e veloce da realizzare. Difficoltà: Bassa Preparazione: 30 minuti Cottura: 10 minuti Porzioni: 6 persone Costo: Medio Ingredienti Gamberi argentini 500 g Panna 200 ml Passata di pomodoro 100 ml Erba cipollina 1 mazzetto Continua a leggere..

Universalmente nota in Occidente come polvere di curry, questa profumatissima miscela indiana di spezie può contare nelle sue differenti formule decine d’ingredienti, solitamente non mancano mai cumino, senape nera, peperoncino, pepe nero, coriandolo, curcuma. In commercio si trovano versioni di curry molto diverse tra di loro, la più pregiata rimane il Garam masala (per carni Continua a leggere..

Cocktail di gamberi in salsa rosa Ricetta forse un po’ datata, ma sempre un ottimo antipasto che non richiede alcuna abilità culinaria. Difficoltà: Molto Bassa Preparazione: 30 minuti Cottura: 10 minuti Porzioni: 4 persone Costo: Medio Ingredienti Gamberi 500 g Cuore di lattuga 1 Cuore di radicchio rosso di Chioggia 1 Radicchio di campo 1 Continua a leggere..

Ingredienti: • 500 ml di brodo di pesce • 350 g di riso • 200 g di code di gamberi • 200 g di cozze sgusciate • 100 g di seppie • 2 calamari • 10 pomodorini • 100 ml di vino bianco • 3 cucchiai di olio d’oliva • 1 spicchio d’aglio • 1 Continua a leggere..

Per 12 finger food 24 gamberi Una mela fuji Uno spicchio di limone Sale rosa, pepe rosa, origano Olio evo Per una presentazione come nella foto vi occorre anche un contenitore, un pezzetto di spugna da fioraio e qualche foglia di insalate varie. Sbucciamo la mela e ne ricaviamo dei dadi che bagniamo di limone, Continua a leggere..

La ricetta della pasta carciofi gamberi e asparagi è una ricetta raffinata e nello stesso tempo tradizionale, un primo piatto ideale per rimanere leggeri e digerire serenamente. Ecco come prepararla.

Entrando al ‘Ra Ristosvago’ di Pozzuoli si ha come la sensazione di essere giunti in un piccolo, romantico  villaggio marinaro: barche, cime, lampare, luce soffusa, rendono caldo e accogliente questo ristorantino che nel nome evocativo del dio del sole egizio “Ra” racchiude la luce e la rotondità del sole.Raffaella Migliaccio, imprenditrice dai trascorsi bolognesi,  ha Continua a leggere..

I cannelloni patate e gamberi sono un primo piatto di pesce ideale per pranzi formali, feste e cene romantiche. Si tratta di un’alternativa più ricca ed elegante ai classici cannelloni di ricotta e spinaci o ai cannelloni al ragù di salsiccia. La nostra ricetta è particolarmente saporita grazie all’utilizzo di una bisque ai gamberi. La Continua a leggere..

Bayou Gumbo conosciuta anche come Seafood gumbo (con i gamberi) o Chicken gumbo (con il pollo) deve il suo nome all’ingrediente principale il Gumbo, parola africana per gombo cioè Okra (ladie’s fingers). Bayou è riferito alla zona di origine di questa ricetta, la Louisiana, dove… L’articolo Bayou Gumbo Crock Pot proviene da Cooking With Marica.