Tag Archives: gamberi

  I GAMBERI ALLA CATALANA sono un piatto di pesce gustoso e completo.  L’origine della ricetta è spagnola, come indicano gli ingredienti freschi crudi: pomodoro, cipolla, ecc, ma molte citta, anche italiane, rivendicano l’origine di questa preparazione.  Io ho elaborato una mia versione,  che ha soddisfatto, ampiamente, i nostri palati. E’ una preparazione semplice e Continua a leggere..

Una ricetta elegante, raffinata e molto gustosa, questo risotto al Prosecco sarà una sorpresa, sia per il gusto particolare che per l’aspetto. Sapori che si armonizzano benissimo: la dolcezza di gamberi e fichi ben si accompagna e addirittura si esalta con l’utilizzo, e magari l’accompagnamento, del Prosecco. Risotto fichi e gamberi al Prosecco Print Persone: Continua a leggere..

Insalata di pasta al pesto di rucola e gamberi Ottimo piatto unico adatto nella stagione calda, fresco e saporito da portare anche in spiaggia. DifficoltàFacile Tempo di preparazione30 Minuti Tempo di cottura15 Minuti Porzioni4 persone Metodo di cotturaFornello CucinaItaliana StagionalitàPrimavera, Estate Ingredienti 200 g farfalle 2 pomodori ramati 500 g gamberi q.b. olio extravergine d’oliva Continua a leggere..

Il Gazpacho di lamponi è un Zuppa fredda perfetta per l’estate della cucina spagnola. Il Gazpacho è una zuppa a base di verdure crude, molto nutriente e sana, basta avere un frullatore e la zuppa è pronta in cinque minuti. La versione che propongo ha… L’articolo Il Gazpacho di lamponi e gamberi proviene da Cooking Continua a leggere..

Le linguine ai gamberi con chorizo e salsa di pomodoro al Cabernet sono un piatto ricco e molto saporito… eppure sono una delle ricette che Lorraine Pascale ci regala nel suo Everyday Easy…Ricette facili, per tutti i giorni ( 7 su 7), ma con gusto ! Lorraine è una cuoca televisiva britannica ed ex top Continua a leggere..

G di gamberi – gamberi al latte di cocco – Vietnam Oggi una ricetta etnica, utilizzando l’amato latte di cocco, che negli ultimi tempi ho rivalutato e utilizzato sempre più spesso con la gioia di mio figlio. I gamberi, così cucinati sono molto piacevoli, con il riso basmati che cuocio in acqua salata e che Continua a leggere..

  Metodo Classico Brut – Vigneti Radica Il Metodo Classico è stato prodotto per la prima volta nel 2012. Questo vino è frutto di un passo in avanti, per riscoprire in chiave diversa sapori e profumi della nostra terra. La base dello spumante è composta da uve di Chardonnay raccolte sempre dalla stessa vigna. La Continua a leggere..

Tagliatelle gamberi e piselli uno dei miei primi piatti preferiti, ricco di sapore e profumo, con gamberi argentini e piselli. Le tagliatelle sempre fatte con la mia pasta maker in meno di 30 minuti, ormai mi sono specializzata e vado sempre più veloce

  Pinot Grigio IGT Terre di Chieti 2022 – Vigneti Radica CARATTERISTICHE :Colore: Giallo Bouquet: Agrumi, fiori bianchi Gusto: Sapido e leggero Temperatura di servizio 12°C SCHEDA TECNICA Denominazione: Terre di Chieti IGT Uve:100% Pinot Grigio Alcool:13% vol. Bottiglia:750ml VINIFICAZIONE Processo: Dopo il diraspamento, l’uva riceve una pressatura soffice ed immediatamente la temperatura viene abbassata a 12°C per evitare fermentazioni Continua a leggere..

Oggi risotto gamberi e asparagi , un abbinamento gustosissimo. Il piatto ha un sapore delicato, ed è molto cremoso. Insomma un risotto avvolgente. Si tratta inoltre di una preparazione veramente  facile  e  veloce  ma  allo stesso tempo avrete un risotto gourmet ! E’ perfetto come primo piatto per un’ occasione speciale , una  domenica in famiglia Continua a leggere..