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PASTA FROLLA DI GRANO SARACENO gluten free Un ottima pasta frolla di grano saraceno gluten free, senza burro, facile da realizzare e ottima base per realizzare biscotti, crostate e tanto altro, ideale per gli intolleranti al glutine ! PASTA FROLLA DI GRANO SARACENO gluten free INGREDIENTI : 220 g. Farina di grano saraceno 80 g. Continua a leggere..

  I dolci rustici, senza troppi ingredienti, sono i miei preferiti. Al mattino, se c’è una torta fatta in casa o dei biscotti preparati il giorno prima, la colazione diventa più buona e sana e, la merenda, con un buon tè ed una fetta di dolce ci dà la giusta dose di dolcezza per arrivare Continua a leggere..

BISCOTTI DI FROLLA AL CACAO Degli ottimi biscotti di frolla al cacao, perfetti da offrire per l’ora del tè ma anche per la prima colazione, croccanti, friabili e facilissimi da fare ! BISCOTTI DI FROLLA AL CACAO INGREDIENTI: 250 g. farina 30 g. di cacao 125 g. di burro o margarina 2 tuorli 100 g. Continua a leggere..

Ingredienti: 160 farina O, 20g cacao in polvere, 80g burro, 80g zucchero di canna, 1 uovo piccolo, 200g yogurt greco alla vaniglia, 150g composta di mirtilli (la mia) Riunire in una ciotola la farina con il cacao, il burro ammorbidito a temperatura ambiente, lo zucchero e l’uovo; impastare velocemente, formare una palla, avvolgerla in pellicola e Continua a leggere..

La Pasta Frolla al Cocco senza Burro è una pasta frolla ottima, leggera e adatta a tutte le preparazioni siano semplici biscotti che crostate farcite con marmellata o crema di nocciole. Questa ricetta è particolarmente leggera perché non uso burro ma solo olio di semi di girasole non uso olio extravergine d’oliva perché penso che Continua a leggere..

Ingredienti 100 grammi di farina di cocco 100 grammi di farina 00 2 albumi mezza bustina di lievito per dolci 120 grammi di zucchero 150 ml di latte nutella o crema di nocciole Procedimento Mettere la farina di cocco in una terrina, unire la farina 00, gli albumi, lo zucchero, il latte ed il lievito, Continua a leggere..

Facile, con pochi ingredienti, ma sopratutto golosissimo, questo strudel di frolla piace proprio a tutti

CROSTATINE DI FROLLA SALATA  Salve a tutti, ho provato a realizzare la frolla salata dosando gli ingredienti  a gusto mio e devo dire che e’ molto friabile e gustosa,  questa volta le ho preparate in occasione di San Valentino  e lo decorate a tema, con i cuori, roselline, ecc. ecc..  potete farcirle come preferite, con Continua a leggere..

Non ho mai festeggiato San Valentino, non mi è mai piaciuta questa festa “comandata” per gli innamorati prima perché da adolescente non avevo nessuno con cui festeggiarla e poi perché i regali preferisco riceverli a sorpresa, ma soprattutto perché dovremmo essere innamorati tutti i giorni della vita, dei compagni di vita, dei figli, della famiglia Continua a leggere..

Un paese è veramente un Paese quando ha una compagnia aerea e una birra.. E, alla fine , è di una bella birra che si ha più bisogno…Frank Zappa ( 1940-1993) Oggi propongo alle amiche e a chi passa di qui una specie di “ricetta” o meglio un’idea per recuperare quanto di dolce è avanzato..Il Continua a leggere..