Tag Archives: frigo

  Un modo semplice e divertente per fare un gelato in casa in tempo di europri cosa c’è meglio del ghiacciolo tricolore??? Una ricetta semplicissima che richiede solo alcuni passaggi ma che si può fare anche con i bambini per cucinare, pasticciare e passare un po’ di tempo insieme.. Forse le riprese no saranno delle Continua a leggere..

Oggi grande flash mob sul pomodoro Pachino, indetto dall’AIFB (Associazione Italiana Food Blogger) per il Calendario del Cibo Italiano, durante la Settimana del pomodoro in collaborazione con il Consorzio di tutela del Pachino IGP. praticamente un contest di un solo giorno di ricette dolci e salate realizzate con le varietà di pomodoro Pachino IGP. La Continua a leggere..

Oggi grande flash mob sul pomodoro di Pachino IGP, indetto dall’AIFB (Associazione Italiana Food Blogger) per il Calendario del Cibo Italiano, durante la Settimana del pomodoro in collaborazione con il Consorzio di tutela: praticamente un contest di un solo giorno di ricette dolci e salate realizzate con le varietà di pomodoro di Pachino IGP. La sfida Continua a leggere..

MOUSSE AL CIOCCOLATO 3 INGREDIENTI La Mousse al Cioccolato 3 Ingredienti è un dolce al cucchiaio semplicissimo da realizzare, veloce e soprattutto delizioso. Ottimo da servire come dessert a fine pasto ma non solo, perché non gustarla a colazione oppure a merenda? E’ inoltre un dolce personalizzabile, potete aggiungere degli ingredienti particolari come dei pezzetti Continua a leggere..

Torta romantica con fiori freschi Per i 20 anni di Raffaella torta romanticissima…..!!! Occorrente: Pan di spagna (ricetta negli impasti base) Crema diplomatica (ricetta nelle creme) Cioccolato fondente Rum Panna fresca Roselline rosa, fresche e nebbiolina nastro rosa cristalli di zucchero Cioccolato plastico per la targhetta (ricetta nel cake e design) Procedimento: Iniziamo preparando il pan Continua a leggere..

Ingredienti:160 gr di biscotti al cacao70 gr di burro20 nocciole250 gr di ricotta vaccina50 gr di cioccolato fondente Procedimento:Tritare i biscotti e circa 20 nocciole e unirli in una ciotola il burro sciolto e mescolare per bene il tutto per ottenere un composto omogeneo.Trasferire il composto in una tortiera e livellare pressando con un cucchiaio.Mettere Continua a leggere..

TARTINE CON MOUSSE ALLA NUTELLA Le Tartine con Mousse alla Nutella sono dei Veloci, Facili e Golosissimi Dolcetti Senza cottura! Adatte per tantissime occasioni si preparano davvero in grande facilità utilizzando pochissimi ingredienti ed altrettanto pochi strumenti. Io utilizzo delle Tartine di pasta sfoglia già pronte ma se desiderate prepararvele da voi potete farlo, magari Continua a leggere..

Dolce di fragole e panna Il dolce di fragole e panna è una specie di tiramisù preparato con i classici savoiardi, le fragole e tanta panna servito in un bicchierino per una razione monodose, più veloce da realizzare. Ingredienti: 500 gr fragole, 250 gr savoiardi,liquore per dolci tipo maraschino o marsala,  2 dl di panna Continua a leggere..

E’ un nome fortemente improbabile, lo so: ma è anche quello che corrisponde in pieno al piatto. Infatti la sfida era unire i cantuccini con la mortadella di Prato: accostamento decisamente azzardato, ma non credo improponibile, anzi dopo l’assaggio lo posso dichiarare fondamentalmente azzeccato. Dunque cominciamo dall’inizio. Alcuni giorni ricevo una mail da Chiara che Continua a leggere..

..ok lo sappiamo, ormai i biscotti oreo sono diventati famosissimi e sono davvero tante le ricette che ne prevedono l’utilizzo, io oggi ho voluto  provare queste oreo donut, in cui in realtà i biscotti non fanno parte dell’impasto ma della guarnizione finale del dolce. Parliamo di friabilissime ciambelline al cacao cotte in forno e glassate con ganache Continua a leggere..