Tag Archives: freddo

La tradizione in tavola: i cannelloni al ragù. Un piatto che, vi confesso, per me è di riciclo, perché li preparo quando mi avanza il ragù dalle lasagne. Di fatto, questi cannelloni sono identici alle lasagne, cambia solo la forma: dentro ricchi di carne, fuori coperti da una morbidissima bechamel. E, visto che le lasagne sono Continua a leggere..

Share This:   Timballo di riso con frittata mozzarella e prosciutto cotto Ciao a tutti,carissimi!Come state?Io tutto bene,finalmente sono riuscita a fare il timballo di riso con frittata mozzarella e prosciutto cotto!Questa è una ricetta “forte”della mia mamma,che è la mia musa ispiratrice,lei riesce benissimo a realizzare questo timballo… e poi,la mamma è sempre la Continua a leggere..

I bagel, quei paninetti tondi americani, sono la mia passione da una vita intera. Sarà che sono cresciuta a pane e telefilm, ma ho sempre desiderato mangiarne uno, sembravano tanto gustosi! In Italia (almeno qui in Campania) non ne ho mai visto nemmeno uno, quindi son sempre rimasta col cruccio di volerli provare e, quando Continua a leggere..

Le penne con farina di teff, con crema di radicchio e stracciatella, sono una ricetta molto semplice ma che unisce insieme il caldo della crema di radicchio con il freddo della stracciatella. In questa ricetta ho usato la stracciatella al salmone, una delizia e il radicchio di chioggia (così chiamato perché la sua forma rotonda ricorda un cuore) Continua a leggere..

Questa ricetta mi ha letteralmente fatta innamorare. Chi non conosce i famosissimi frollini alla panna, quelli perfetti per l’inzuppo nel latte? Quando ero piccola adoravo tuffarli nel latte caldo e riacchiapparli velocemente con il cucchiaio per non perdermi nemmeno una briciola di quei burrosi e cremosissimi biscotti. Le Macine sono sempre state una presenza costante nel Continua a leggere..

Una Domenica di leggerezza, come il leggero vento di questo Febbraio stranamente poco freddo e dal sapore quasi primaverile. Gli alberi sono precocemente fioriti e la voglia di colorare l’armadio con capi leggeri e dai toni neutri, diventa sempre più forte. Forse, è ancora troppo presto per il cambio di stagione, ma nulla vieta di Continua a leggere..

Estrattore di Succo Micro Juicer Philips Oggi una bella novità per il mio blog, parte la mia prima collaborazione, e parte davvero alla grande perché si tratta di un marchio leader nel settore degli elettrodomestici: Philips, che ha scelto “Fragole e Vaniglia” per sperimentare fresche ed invitanti ricette con il nuovo Estrattore di Succo Micro Juicer Continua a leggere..

La Cioccolata Calda Light è una bevanda golosa che possiamo permetterci senza troppi sensi di colpa. L'altra sera avevo freddo e invece di farmi il solito thè caldo ho voluto coccolarmi Continua a leggere…» Piaciuta la ricetta? Condividila per farla conoscere ai tuoi amici e unisciti a noi

Per fortuna che ancora si trovano artigiani come un tempo che danno vita a dei veri capolavori. Sarà inaugurata domani nell’oratorio di San Rocco, in piazza Buonaparte a San Miniato (Pisa) venerdì 19 febbraio alle ore 18,30 alla presenza dell’artista e di tutti coloro che vorranno partecipare, l’opera di Attilio Cartone” Jeshua”, il Cristo misericordioso Continua a leggere..

København Glutenfri! Ho trascorso tre giorni a Copenaghen nel periodo di San Valentino. Freddo freddo in modo assurdo