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Il semifreddo alle fragole è un dolce semplicissimo da realizzare, al quale si può aggiungere, come ho fatto io, una base di biscotti tritati come fosse una cheesecake. Questo semifreddo alle fragole però si prepara senza utilizzare la gelatina o colla di pesce, ma solamente con formaggio spalmabile e gelato al fiordilatte o vaniglia a Continua a leggere..

Finalmente il cambio di stagione porta qualche novità anche nella fruttiera: arrivano le fragole e, se siete così fortunati da trovarne qualcuna davvero dolce, vi consiglio di provare questo morbidissimo e profumato gelo di fragole, che io servo con una dadolata di fragole con limone e menta e un po’ di panna montata (zuccherata ovviamente, Continua a leggere..

I benefici dello yogurt con la virtù delle fragole, il tutto molto fresco per il piacere di una merenda salutare per grandi e piccoli, ma anche come dessert perchè no! Continua a leggere→ The post Frozen Yogurt con salsa di Fragole appeared first on Paprika e Cioccolato.

Se un cuscino potesse parlare, racconterebbe delle notti passate a contare le stelle attraverso la finestra. Se un cuscino potesse parlare, racconterebbe di un sonno agitato dai mille perché e qualche chissà. Se un cuscino potesse parlare, racconterebbe di quante lacrime ha dovuto raccogliere silenzioso e quante ha saputo asciugarne. Se un cuscino potesse parlare, Continua a leggere..

Un dolce vale più di mille parole Un dolce è la coccola a chi si vuole bene E’ il momento più atteso di una festa E’ il sorriso sui volti degli invitati E’ la felicità che apre la porta  a chi è capace di sentirne la brezza Oggi facciamo una tartelette di pasta frolla alle Continua a leggere..

Ingredienti: 500g fragole frullate, 300ml acqua, 200g zucchero Mettere in un pentolino l’acqua con lo zucchero e sul fuoco farlo sciogliere; spegnere e lasciare intiepidire. Unire le fragole, mescolare il composto e metterlo in frigor per 5 ore; versarlo nella gelatiera e fare mantecare per 30 minuti, fino a che il sorbetto avrà raggiunto la Continua a leggere..

#coseacaso di maggio Bake therapy Nei miei andirivieni tematici qui sul blog era un po’ che non facevo post a cadenza periodica che trattassero temi vari ed eventuali. Eccoci qui dunque con una nuova rubrica, dal titolo profondo e altamente esplicativo: #coseacaso. Ogni inizio del mese vi racconterò di ingredienti, attività, foto, notizie che attirano Continua a leggere..

Muffin alle fragole, chi può resistervi? Sono i muffin alla frutta che preferisco anche per la mia nota dipendenza dalle fragole, ma questa versione vegan con yogurt di soia è proprio da urlo perchè i muffin restano alti, soffici e profumano di limone.  Se amate il gusto dolce, rincarate la dose di sciroppo d’agave, ma se Continua a leggere..

Questa torta di fragole e cacao vegana è davvero una squisitezza. Morbidissima, golosa e soprattutto semplice da preparare. Non essendo un impasto

E’ ormai una mia consuetudine, all’arrivo delle fragole metterle in un dolce. Questa volta una torta semplicissima, morbida e gustosa con fragole nell’impasto e sopra per renderla più fragolosa.  Cosa ti serve per uno stampo ø di cm. 20 di diametro 210 gr. di farina 00 90 gr. di farina di fecola 150 gr. di Continua a leggere..