Tag Archives: forno

Plumcake Salato con Cicoria Saltata

Sono ben sette giorni che provo a scrivervi questa ricetta,  ma tra una cosa ed un'altra non ci riesco, però non è colpa mia, lo giuro, sono rientrata dal blog tour in Cilento e faccio ancora fatica a riprendermi.  In verità questa ricetta l'ho preparata un pò di tempo fa, per la mia amica Maria, Continua a leggere..

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Patate al forno con aromi e pollo

 Subscribe in a reader Ciao a tutti, in collaborazione con Degustabox, oggi prepareremo delle gustose patate al forno con aromi e pollo. A chi non piace il pollo con le patate? Ovviamente a moltissime … Contiuna a leggere l’articolo Contiuna a leggere l’articolo The post Patate al forno con aromi e pollo appeared first on Continua a leggere..

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Torta magica al cacao

Torta magica al cacao Questa torta magica al cacao è la versione al cacao della torta magica alla vaniglia Ingredienti per una pirofila quadrata da 20 cm 65 grammi di farina tipo 00 50 grammi di cacao 4 Uova a temperatura ambiente 1 cucchiaio di acqua fredda 150 grammi di zucchero semolato 125 grammi  Burro Continua a leggere..

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Chips di mele – senza essiccatore

Uno snack sfizioso e naturale per una pausa leggera, sana e gustosa. Per preparare questo tipo di ricette, l’ideale sarebbe avere l’essiccatore, ma ovviamente sono in pochi ad averne uno a disposizione, o comunque io non l’ho e non voglio per questo rinunciare ad alcune preparazioni. Ingredienti 2 mele meglio se della varietà Fuji che Continua a leggere..

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CLAFOUTIS MONTATO DI CILIEGIE (ANCORA PIU’ MORBIDO!)

Il clafoutis è un dolce molto semplice da fare, si tratta di una pastella di uova, zucchero, latte, panna e farina (come potrebbe essere una crepes), cotta al forno con tante ciliegie fresche. In questo caso ho montato gli albumi per ottenere una consistenza molto più soffice che si scioglie in bocca ed il dolce… Continua a leggere..

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Dolci dal mondo: Russia- Vatrushka

Ingredienti 200 G Frutta Candita A Dadolini 1/2 Bicchiere Rum 4 Uova 200 G Zucchero Semolato 125 G Burro 350 G Farina 300 G Zucchero A Velo 500 G Ricotta Fresca 1 Bustina Vaniglina Preparazione Raccogliete la frutta candita in una ciotola; copritela con il rum e tenetela a macerare. A parte, allestite una pasta Continua a leggere..

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Spiedini di Verdure al Formaggio con battutino di Basilico fresco.

Io e le promesse abbiamo un pessimo rapporto. Vi ricordate il mio decisissimissimo addio al forno!? Bene, sapete quanto è durato? Beh, ad onor del vero, inizialmente si è trasformato in un arrivederci … per poi durare la bellezza di 2 giorni! Già perché, complice il maltempo, mi sono messa in cucina a preparare le Continua a leggere..

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Torta zucchine e provola

Torta zucchine e provola Torta zucchine e provola Una ricetta per una torta salata perfetta da servire ai vostri amici come antipasto finger food: due dischi di pasta sfoglia che racchiudono un ripieno di zucchine, provola, uova e parmigiano  grattugiato… Una vera delizia! Io ho usato la provola affumicata ma può essere sostituita  tranquillamente con Continua a leggere..

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Barchette di zucchine con carne e mozzarella

Condividi su: Le barchette di zucchine con carne e mozzarella sono un buonissimo secondo piatto, che, però, può anche essere servito come un sostanzioso antipasto caldo. Le zucchine, infatti, non vengono preparate intere nella loro lunghezza, come la tradizione vorrebbe, ma vengono divise in due o tre parti, secondo la grandezza della zucchina per creare Continua a leggere..

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TORTA DI MORE DI GELSI

Mi hanno regalato un bel pò di more di gelso, non è semplice trovarle, gli alberi di gelso non sono più tanti. Le more sono un frutto molto delicato, bisogna mangiarle subito, appena colte o al massimo il giorno dopo. Un pò ne ho messe in una macedonia di frutta, altre ne ho fatto un Continua a leggere..

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