Tag Archives: Focaccine

Ingredienti: 250 gr farina integrale di farro appena macinata, 200 gr ceci, 150 ml acqua di cottura dei ceci, acqua q.b. 4 gr lievito di birra secco, sale integrale. Preparazione: Cuocere i ceci per 2 ore dopo averli tenuti in ammollo per una notte. Tritarli aiutandosi anche un po’ con l’acqua di cottura. Sciogliere il Continua a leggere..

GLI INGREDIENTI 300g di farina 100g di zucchero 1/2 bustina di lievito 100ml di latte 1 uovo PREPARAZIONE Mischiate la farina insieme allo zucchero e il lievito.Poi aggiungete l’uovo sbattuto e il latte. Formate l’impasto e stendetelo, ricavando dei cerchi con un bicchiere. Su metà dei cerchi ottenuti, ponete un cucchiaio di crema di nocciole, Continua a leggere..

Focaccine di patate  in padella ripiene di prosciutto cotto e formaggio a fette , gustose e facilissime da preparare. Perfette da servire come secondo o antipasto . La ricetta delle focaccine di patate  in padella spopola sul web da diversi mesi e non potevo non provarle. Adoro le ricette semplice e questa vi assicuro che Continua a leggere..

Focaccine al rosmarino morbide Queste focaccine al rosmarino morbide si possono gustare così, oppure farcire con gli affettati che piacciono di più. Sicuramente gradite in qualunque momento della giornata si voglia fare uno spuntino, saranno strepitose farcite con salame, lonzino, ciauscolo o prosciutto per feste di compleanno o merende varie. L’impasto è simile a quello del pane Continua a leggere..

Se avete voglia di una ricetta rustica sfiziosa potete provare queste focaccine da farcire. Facili da realizzare sono ideali anche per la merenda dei bambini magari al posto del panino, si possono infatti farcire con i salumi preferiti come prosciutto cotto o mortadella. Potete preparare le focaccine in anticipo e farcirle quando serve, si possono Continua a leggere..

Le focaccine morbide al latte sono una preparazione molto gettonata, perfette per le merende dei propri figli, e non solo, di modo che si possano evitare del tutto quelle confezionate, piene di ingredienti “indesiderati”. Si possono anche congelare e averle sempre pronte all’occorrenza. Morbide e fragranti, conquisteranno il palato di tutti!

ER FINOCCHIO SERVATICO (Poesia di Leonardo Spicaglia) Si a lujo bazzicate la campagna cercate ‘n po’ de favve cascà l’occhio su ‘na pianta fiorita che se magna, che sarebbe la pianta der finocchio. Tra le prode e le fratte ppe’ cercallo basta guardà le macchie de colore perché er finocchio fa ‘n’ombrello giallo. Voi dovete… Continua a leggere..

Quando capita di dover trarre ispirazione dai pochissimi ingredienti che si hanno in casa, per mettere insieme una cena, che sia degna almeno di questo nome, e il risultato è inaspettatamente un successo! Bambino con la varicella, marito in mountain bike, nel frigo soltanto un paio di uova, una busta di salmone affumicato, un rimasuglio di un Continua a leggere..

Buon Sabato amici oggi vi propongo una ricetta sfiziosissima perfetta per la cena del sabato sera, le Focaccine allo Yogurt. Ho trovato la ricetta delle focaccine allo yogurt sul ricettario paneangeli che mi hanno inviato insieme alla nuova farina Paneangeli per pane pizza e focaccia senza glutine. E per provare quesat nuova farina ho preparato Continua a leggere..

Avendo aperto del latte di soia, che purtroppo da bere non mi fa impazzire, qualche giorno fa ho deciso di realizzare queste focaccine morbide davvero gustose, che sono state una vera scoperta! Ingredienti:  250 g di farina 00 250 g di farina monitoba 40 g di burro 200 ml di latte di soia 100 ml di acqua Continua a leggere..