Tag Archives: fiamma

Ingredienti: 1.2kg arance pelate a vivo, 800g cipolle bianche sbucciate e tritate, 250ml aceto di mele, 800g zucchero, sale Tagliare a pezzi le arance, conservandone il succo e versarle in una casseruola capiente con le cipolle, portare a bollore e cuocere a fiamma bassa per 40 minuti, mescolando di tanto in tanto. Unire l’aceto, lo Continua a leggere..

Cipolline borretane agrodolci con aceto balsamico Ricetta semplicissima e veloce realizzata con le cipolline borretane, quelle piccole e leggermente schiacciate; un contorno davvero goloso. Ingredienti 500 Gr Di Cipolline Borrettane Mezzo Bicchiere Di Aceto Balsamico Di Modena 3 Cucchiai Di Olio Extravergine Di Oliva 2 cucchiaini di Zucchero Sale Preparazione delle cipolline borretane agrodolci con aceto Continua a leggere..

Un piatto che sa di vacanze di Natale per l’uso di un ingrediente rosso. La Melagrana da sempre considerata simbolo di fertilità e buon auspicio per un meraviglioso anno nuovo. E’ astringente, antispastica, diuretica, vermifuga e tenifuga e secondo alcuni studiosi avrebbe anche un utile effetto sull’apparato cardiovascolare perché contribuisce a ridurre i livelli di Continua a leggere..

Appena l’aria si fa un po’ più fredda mi viene voglia di mangiare delle zuppe… questa zuppa di ceci e patate è l’ideale per l’inverno, è semplice da preparare ed è molto gustosa. Devo dire che è anche leggera quindi se la può gustare anche chi vuole stare attento alla linea. Ingredienti per 4 persone: Continua a leggere..

Ingredienti 800 G Tonno Fresco 250 G Cipolle 1/2 Bicchiere Aceto Di Vino Abbondante Olio D’oliva Farina Menta Fresca 1 Cucchiaio Zucchero Pepe Sale Preparazione Spellare i tranci di tonno e tagliarli a pezzetti di 3 cm. Infarinarli e friggerli in abbondante olio. Quando saranno dorati scolarli e tenerli in caldo. Nello stesso olio friggere Continua a leggere..

Buongiorno a tutti e buon 2017! Spero che questo nuovo anno sia cominciato per il verso giusto. Scusate l’assenza ma fra i vari festeggiamenti e il lavoro non mi è rimasto molto tempo da dedicare al blog… I’m sorry! Dunque la prima ricetta di quest’anno è un primo piatto a base di pesce, un risotto Continua a leggere..

Zuppa di Cereali e Legumi con Aromi di Gloria KitchenUSA Gloria Kitchen a stelle e strisce…e non solo! Zuppa di Cereali e Legumi con Aromi di Gloria KitchenUSA Zuppa di Cereali e Legumi con Aromi di Gloria KitchenUSA Ingredienti 250 gr Cereali misti (orzo, farro, avena) 250 gr Legumi secchi misti (fagioli misti, lenticchie, piselli, Continua a leggere..

Ingredienti: 150g zucchero di canna integrale, 150g miele millefiori, 400g mandorle spellate, 300g agrumi canditi a dadini, 400 datteri denocciolati tritati grossolanamente, 3 albumi, cannella in polvere, zucchero a velo In un pentolino con il fondo spesso sciogliere a fiamma bassa lo zucchero con il miele; spegnere il fuoco e lasciare intiepidire. Riunire in una ciotola Continua a leggere..

Linguine alla polpa di granchio e pomodorini Linguine alla polpa di granchio e pomodorini un primo piatto raffinato dal sapore intenso e unico. Un gustosissimo piatto di mare che si prepara in poco tempo, il risultato è fantastico. Per realizzare questo piatto io ho utilizzato della polpa di granchio al naturale in scatola, si trova Continua a leggere..

Coniglio alle olive verdi ll coniglio alle olive verdi è un ottimo secondo piatto dai sapori decisi, la carne tenera del coniglio si sposa perfettamente con le olive verdi. Ingredienti per 6 persone 1 coniglio 100 gr di olive verdi 2 mestoli di brodo di carne 30 gr di burro 2 pomodori ramati 1 spicchio d’aglio 2 carote Continua a leggere..