Tag Archives: fette

Chi non ama le bruschette ? Io  le faccio spesso come antipasto o come aperitivo, e il bello è che non sono mai abbastanza.Questi crostoni di pane bruscato sono andati a ruba e il merito è stato tutto per i pomodorini confit che io adoro, purtroppo la loro cottura richiede qualche ora di tempo ma vi consiglio Continua a leggere..

Petto di pollo alla marinara è un secondo piatto molto gustoso, il petto di pollo cotto nel sugo dei pomodorini si mantiene  morbido e tenero, un sugo semplice all’aglio e origano, che ricordano appunto il sapore della pizza marinara. Il pollo è una di quello poche varietà di carne che piace ai ragazzi, per cui Continua a leggere..

Involtini di pollo alle patatine sono un secondo piatto molto stuzzicante e sfizioso e devo dire anche inaspettatamente delicato. Ho trovato la ricetta sul sito “Piccole Ricette“ una fonte inesauribile di idee nuove veloci e alla portata di tutti. Ho realizzato gli involtini di pollo alle patatine con la mia Airfryer, una frittura ad aria, Continua a leggere..

Finalmente è arrivata la stagione delle melanzane! Il sole, il clima tiepido e le giornate lunghe portano con sè la dolce promessa dell’estate e di tutta la meravigliosa frutta e verdura che questa stagione ci regala. Tra i numerosi ortaggi estivi uno dei miei preferiti è certamente la melanzana, di cui apprezzo moltissimo il gusto Continua a leggere..

Share This: Pizza di pancarrè Ciao a tutti e ben trovati… …Non sembra una vera pizza quella in foto??L’aspetto è quello,ma è una pizza di pancarrè .Un’idea molto veloce e buona se non si sa cosa cucinare.Questa  pizza di pancarrè può essere preparata come preferite ed è anche indicata per un buffet,o per un aperitivo con Continua a leggere..

Ingredienti: 2 fette scamone di manzo (300g), 70g senape piccante, 3 fili di erba cipollina tagliuzzati, pangrattato, olio, sale Battere tra due fogli di cartaforno le fettine di carne, assottigliandole. Mescolare la senape con l’erba cipollina, spalmarla sulla carne da entrambi i lati e passarla nel pangrattato, premendo bene con le mani per fare ben Continua a leggere..

Già detto che adoro le melanzane vero? Ecco un’altra ricetta che le valorizza: una ciambella di purea di melanzane, farcita di prosciutto e formaggio e condita con un sughetto di pomodoro. Ottima sia calda col formaggio filante che fredda il giorno dopo. Può essere servita a fette come antipasto, o come secondo o anche come Continua a leggere..

Buongiorno!Oggi si parla di fragole!Questo frutto di stagione e decisamente dietetico, è di un profumo e di un sapore unico, soprattutto se avete la fortuna di poterlo raccogliere nel vostro orto.Le calorie sono veramente ridotte, ogni 100 grammi di fragole danno un apporto calorico pari a solo 32 calorie proprio per la presenza del 95% Continua a leggere..

Ecco vi sarà capitato un milione di volte: buffet, trionfo di pizzette, tramezzini, tartine ed in mezzo troneggia un meraviglioso panettone gastronomico. Meraviglioso, fin quando vi avvicinate e nell’ordine: è asciutto, è farcito poco, è farcito troppo e state per giocarvi il vestito delle feste, è troppo dolce, la farcita non vi piace. Ecco, Barbara Continua a leggere..

Un’idea gustosa che mette d’accordo tutti i palati; divertenti girelle di pasta sfoglia con Philadelphia e prosciutto cotto, sfiziose e saporite. Semplicità e gusto in questi gustosissimi stuzzichini, perfetti per party di ogni tipo, aperitivi con amici o anche solo per un piccolo break. Prepararle non sarà un problema con la mia ricetta veloce e Continua a leggere..