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Come state amici miei??? Come già sapete la mia vita è cambiata repentinamente, quindi c’è sempre bisogno di ricettive veloci e sfiziose da fare in un lampo e so quanto questa idea vi piacerà. Parlandone già con amiche mi è stata chiesta la ricetta privatamente, per cui so di farvi cosa gradita pubblicando questo post! I miei Continua a leggere..

Mai matrimonio fu più ben riuscito come quello tra l’avocado ed il salmone. Due ingredienti con origini così lontane che sembra assurdo stiano bene insieme, invece sono fatti l’uno per l’altro.Freddo e caldo che s’incontrano in un piatto dai colori pastello e delicati ma dalle proprietà nutritive pari ad una bomba di energia. Il toast al Continua a leggere..

Oggi vi proponiamo un tortino dal sapore delicato, composto da zucchine, prosciutto cotto, formaggio brie, mandorle e uova. INGREDIENTI un rotolo di pasta sfoglia rotondo 4 zucchine 4 fette di prosciutto cotto 250 grammi di brie tagliato a fettine 30 grammi di mandorle a scaglie 4 uova 100 grammi di parmigiano grattugiato 100 ml di Continua a leggere..

……… Si ricomincia !!!Dopo più di 3 mesi di completa latitanza e di totale rifiuto per la  macchina fotografica si inizia piano piano, con una ricetta facile e veloce per una ripartenza lenta e timida che nasce in una domenica mattina dove tutto non sembra andare per il verso giusto.In questi mesi di assenza non Continua a leggere..

Pizzette di melanzane pomodoro e mozzarella Le pizzette di melanzane pomodoro e mozzarella sono un simpatico contorno oppure un antipasto sfizioso che si prepara in poco tempo. Si possono preparare sia con pomodori maturi sia con i pomodori pelati e con tutti i tipi di melanzane anche se di solito si usano quelle grandi nere. Ingredienti Continua a leggere..

La ricetta per questa golosità me la diede una mia purtroppo attualmente ex collega. Dico purtroppo perchè fino ad un paio di anni fa, lavoravo contenta in una sede diversa da quella attuale dove ora, andare d’accordo con le colleghe è praticamente impossibile. Dopo i primi mesi cercando di integrarmi a vecchie e nuove colleghe, Continua a leggere..

Che sia per un Party a tema o per un evento come la Festa delle donne, brindare con le amiche è un piacere da non lasciarsi scappare. Soprattutto se nell’aria c’è profumo di fiori di primavera. Che ne dite quindi di gustare un buon Mimosa Cocktail?Mimosa Cocktail 75 ml di Spumante bianco brut 75 ml Continua a leggere..

Per prima cosa auguri a tutte le donne! Mi sono un po’ scervellata per proporre qualcosa a tema, forse potrà sembrare banale la mia scelta, però in fondo la mimosa è il simbolo di questa giornata. Quindi perché non un bel cocktail mimosa con delle tartine mimosa? Banali ma di sicuro effetto, con una piccola Continua a leggere..

www.unacuocaimprovvisata.altervista.org Un succulento secondo di carne ripieno di carciofi, perfetto per i menù delle occasioni speciali! E se avete la possibilità di cuocerlo all’interno di una rostiera, irrorate la carne con del brodo caldo durante la cottura, otterrete delle fette ripiene che si scioglieranno in bocca! Ingredienti 900 g di carne di vitellone (1 pezzo Continua a leggere..

Ingredienti: 400g carne salada a cubetti, 12 fette di zucca violina nello spessore di 1cm (500g), 2 spicchi di aglio, 1 cucchiaio aghi di rosmarino tritati, 30ml crema di aceto balsamico, noce moscata, olio, sale Su una teglia rivestita di cartaforno adagiare le fette di zucca una accanto all’altra. Schiacciare l’aglio, mescolarlo con il rosmarino, Continua a leggere..