Tag Archives: fette

Oggi è un giorno di festa, la festa della nascita della nostra repubblica. Con la speranza che l’Italia e gli Italiani ritrovino la voglia di essere uniti e costruttivi, vi propongo delle bandiere tutte da gustare. Per ottenere 6 bandiere vi servirà una teglia rettangolare di circa 20X24cm e un frullatore. Ingredienti per 6 bandiere: Continua a leggere..

Ingredienti: 2 piadine con farina di di riso (le mie), 300g zucchine affettate per lungo, 250g mozzarella a dadini, 200g pomodori a fette, 100g tonno sottolio sgocciolato, 20g maionese, 4 foglie di insalata gentile, origano Grigliare le zucchine 3 minuti per lato; mescolare il tonno sbriciolato con la maionese. Distribuire sulle piadine la mozzarella, adagiarvi le Continua a leggere..

“Se, come il viso, si mostrasse il core…” da l’Orlando Furioso di Ludovico Ariosto, Canto 19, Strofa 2, vv. 1-2      E questo è stato il 2° secondo della mia cena a tema. I gamberi erano 3 a testa, gli scampi più o meno…diciamo che di due non ne hanno fatto uno! Tanto carapace, Continua a leggere..

Le mie sorpresine sono soffici , filanti e saporite con una parte croccante data dalle bucce delle melanzana impanate e passate al forno. Ingredienti per le sorpresine2 melanzane (sceglietele di forma allungata)2 mozzarelle1 uovo1 cucchiaio di lattesaleq.b. di farina di fumetto di maisper le bucce2 cucchiai di pangrattato1 cucchiaio di granaavanzo dell’uovo e lattealtro latte Continua a leggere..

Le mie sorpresine sono soffici , filanti e saporite con una parte croccante data dalle bucce delle melanzana impanate e passate al forno. Ingredienti per le sorpresine2 melanzane (sceglietele di forma allungata)2 mozzarelle1 uovo1 cucchiaio di lattesaleq.b. di farina di fumetto di maisper le bucce2 cucchiai di pangrattato1 cucchiaio di granaavanzo dell’uovo e lattealtro latte Continua a leggere..

Probabilmente sul web avete già visto mille volte dei dessert come questo, è pieno di video che spiegano come preparare meravigliosi soli alla nutella. Beh, ho voluto provare anche io mettendoci però, il mio tocco. Ho utilizzato una crema spalmabile al cocco trovata al Lidl e il risultato è stato molto apprezzato da tutta la Continua a leggere..

Con la pizza ai peperoni e basilico fritto inauguriamo la stagione estiva. All’interno del progetto Special & Good taste Pizza, l’appuntamento ormai divenuto fisso con Gianni Di Lella, in cui vi proponiamo le nostre pizze gourmet, è arrivata l’estate. Adoro questa pizza, è colorata e allegra e conserva tutto il sapore dei peperoni che tanto amo. Continua a leggere..

Involtini di melanzane mediterranei Gli involtini di melanzane mediterranei  sono buonissimi e freschi. Ideali da preparare per una cena o un buffet freddi estivi, ma anche per un aperitivo. Semplicissimi da preparare richiedono solo la cottura delle melanzane alla griglia. Ingredienti per 2 persone: 1 melanzana lunga media (400 gr) 250 gr di ricotta 2 Continua a leggere..

Rose di mela in pasta sfoglia Rose di mela in pasta sfoglia, bellissime da vedere e facilissime da preparare. Ingredienti per 5 porzioni: – 1 mela; – 1 rotolo di pasta sfoglia; – q.b. zucchero; – q.b. marmellata di albicocche; – q.b. cannella; – q.b. zucchero. La preparazione delle rose di mela in pasta sfoglia Continua a leggere..

Difficoltà:❤ Ingredienti (per una porzione): 50 gr di prosciutto crudo stagionato in una fetta spessa 2 fette di melone retato ben matura(vedi qui) 50 gr di rughetta fresca ben lavata olio evo Tagliate le fette di melone in cubetti da un … Continua a leggere →