Tag Archives: fette

  Condivido con voi la ricetta di un dolce buonissimo e semplice da realizzare: se nel frigo avete un rotolo di pasta sfoglia, qualche ovetto, qualche savoiardo e un barattolo di ananas sciroppato il gioco è fatto. Logico che, se non amate l’ananas, potrete sostituirlo con pesche, albicocche o pere sciroppate, questo secondo il vostro Continua a leggere..

Sono delle sovracosce di pollo cotte in padella con una marinata di succo di limone erbe aromatiche quale rosmarino, timo ed alloro; alle quali ho aggiunto anche le foglie di limone non trattati. Poi ho aggiunto delle patate novelle patate novelle e finito di cuocere tutto insieme.  Le foglie donano un sapore oltre un profumo Continua a leggere..

Ingredienti: 2 pucce (le mie, leggi qui), 2 cordon blue con fontina e prosciutto (i miei, leggi qui), 100g mozzarella a fettine, 60g salsa tartara (la mia, leggi qui), 4 fette di melanzane spesse 1cm (140g), 1 pomodoro perino grande a fette (130g), 2 foglie di insalata gentileGrigliare le melanzane su una piastra rovente 2 minuti per lato; Continua a leggere..

Toast vegetariano con mozzarella e funghi trifolati, adatto per una merenda, un brunch, una cena o un pranzo veloce. Facilissimo da preparare. DifficoltàMolto facile CostoEconomico Tempo di preparazione10 Minuti Tempo di cottura10 Minuti Porzioni4Persone Metodo di cotturaFornello CucinaItaliana StagionalitàTutte le stagioni Ingredienti 8 fette pancarrè 300 g funghi champignon (trifolati) 100 g mozzarella per pizza Continua a leggere..

Cotolette alla parmigiana una valida alternativa alle classiche cotolette. Ripassate al forno con pomodoro e mozzarella. Questa ricetta si può anche considerare come una ricetta di riciclo in caso vi fossero avanzate delle cotolette. Cotolette di maiale con prezzemolo Cotolette al latte Cotolette di pollo alla valdostana DifficoltàFacile CostoEconomico Tempo di preparazione30 Minuti Tempo di Continua a leggere..

Mi sono sempre piaciuti i dolci imperfetti, artigianali e per niente elaborati. Per certi versi, queste imperfezioni mi dicono che il sapore è perfetto e, sì, si possono applicare delle tecniche per far sì che questi dessert abbiano un aspetto ordinato, soprattutto se si usa il pane, ma ciò che mi piace di più sono Continua a leggere..

  Parola d’ordine: NON SPRECARE! Quindi oggi Light and tasty vi propone piatti interessanti per “riciclare”, che siano avanzi o ingredienti dimenticati in dispensa, non fa differenza, l’importante è non buttare cibo! Ho pensato a come riutilizzare il pane che, diciamoci la verità, è uno dei prodotti che più spesso viene acquistato a sproposito, o Continua a leggere..

Timballo di riso saporito Il timballo di riso al forno è la ricetta perfetta da portare in tavola per stupire famiglia e amici. Questo grande classico unisce semplicità e gusto in un’esplosione di sapori, ideale per i pranzi della domenica, le feste o le occasioni speciali.In particolare, oggi ti propongo una versione davvero irresistibile: il timballo di riso Continua a leggere..

Ingredienti: 4 fette spesse di pane in cassetta semintegrale (il mio, leggi qui), 180g polpa di avocado, 4 fette di soppressa (80g), 120g robiola fresca, 8 fette di pomodoro (100g), 1 cucchiaio succo di limone, origano, paprika, olio, saleTostare su una piastra rovente il pane 1 minuto per lato. Schiacciare la polpa dell’avocado con una forchetta, Continua a leggere..

Nel cuore dell’Alto Lazio, tra colline rigogliose e borghi che custodiscono intatte le memorie del Medioevo, riaffiora una tradizione antica e genuina: quella del pancristiano. Questo piatto, oggi quasi dimenticato ma carico di storia e significato, rappresenta un’autentica espressione della cultura contadina della Tuscia viterbese. Nato tra i secoli bui e affascinanti del Medioevo, il Continua a leggere..