Tag Archives: farina

Gnocchi di zucca su vellutata di cavolo nero, con nocciole e scaglie di ricotta affumicata

Ho adorato questo piatto. Solitamente sono molto critica con me stessa, mentre stavolta mi sono fatta davvero i complimenti. Sarà anche una questione di gusti, ma l’abbinamento dei sapori e delle consistenze erano perfetti a parere mio.La delicatezza dei gnocchi di zucca, abbinata alla morbidezza e al sapore deciso della vellutata di cavolo nero, una Continua a leggere..

Continua a leggere..

Muffin alla liquerizia

Io adoro la liquerizia in tutte le sue forme: confetti, stringhe, spezzatine, caramelle, radici, nella mia borsa trovate di tutto e di più. Ma ancora mi mancava il suo utilizzo nei dolci nei dolci, quanto ho perso!Sapete vero cos’è l’oro nero della Calabria? E’ la nostra liquerizia, a detta degli esperti la più pregiata al Continua a leggere..

Continua a leggere..

MUFFIN AGLI SPINACI E PARMIGIANO

MUFFIN AGLI SPINACI E PARMIGIANO Dei deliziosi muffin salati agli spinaci , ottimi come contorno o finger food , ideali anche per fare mangiare gli spinaci ai bambini! Sono di facile esecuzione e veramente molto gustosi, vediamo insieme la ricetta ! INGREDIENTI : 150 g. di spinaci freschi lessati 125 g. di farina 00 100 Continua a leggere..

Continua a leggere..

Crostata di pasta frolla all’olio, farcita con Nutella!

Era da molto tempo che volevo provare la frolla all’olio e finalmente mi sono decisa….Il risultato?Buonissimo e goloso a pari della classica frolla al burro!Ahimè questa volta non ricordo il blog da cui ho preso la ricetta e me ne scuso di non poterlo citare. Ingredienti per uno stampo di diametro 24 cm: 380 gr Continua a leggere..

Continua a leggere..

Crostata Nutella e crema al latte… Ricetta di Concetta Palumbo

Crostata Nutella e crema al latte..cotto e mangiato. Ricetta di Concetta Palumbo Ingredienti Per la pasta frolla: 300 g farina 1 uovo 1 tuorlo 120 g burro buccia di limone grattugiata 80 g zucchero 1 cucchiaino lievito per dolci Per la crema al latte200 ml di latte50 gr di zucchero20 gr di farina 001 cucchiaino di Continua a leggere..

Continua a leggere..

Crostata Nutella e crema al latte..cotto e mangiato. Ricetta di Concetta Palumbo

Crostata Nutella e crema al latte..cotto e mangiato. Ricetta di Concetta Palumbo Ingredienti Crostata Nutella e crema al latte..cotto e mangiato. Ricetta di Concetta Palumbo Per la pasta frolla: 300 g farina 1 uovo 1 tuorlo 120 g burro buccia di limone grattugiata 80 g zucchero 1 cucchiaino lievito per dolci  Per la crema al Continua a leggere..

Continua a leggere..

Crostata Nutella e crema al latte..cotto e mangiato. Ricetta di Imma Palumbo

Crostata Nutella e crema al latte..cotto e mangiato. Ricetta di Imma Palumbo Ingredienti Crostata Nutella e crema al latte..cotto e mangiato. Ricetta di Concetta Palumbo Per la pasta frolla: 300 g farina 1 uovo 1 tuorlo 120 g burro buccia di limone grattugiata 80 g zucchero 1 cucchiaino lievito per dolci  Per la crema al Continua a leggere..

Continua a leggere..

GNOCCHI IN SALSA DOPPIA

Livello di difficoltà : ☆ Categoria : piatto unico, senza grassi, adatte ai bambini, senza burro, RUSTICO, ricette per vegetariani, FARINA TIPO 0, HOME MADE, Primi Tempo di preparazione 50min Tempo di cottura : 5min Porzioni ottenute: per 3-4 persone UTENSILI: pentola cesto in bambu piano di lavoro terrina coltello pestello pentola paletta forata cucchiaio Continua a leggere..

Continua a leggere..

Ciambella al pompelmo

La ricetta di oggi mi è stata mandata da mia sorella, visto che non avendo un pc non potevo scrivere nulla… Quindi con un po’ d’impegno l’ho costretta a scrivermela tutta precisa e a spedirmela con il copia e incolla sul cellulare XD Se si ricordasse così spesso di fare le foto alle sue creazioni, Continua a leggere..

Continua a leggere..

Tortine senza glutine alle mandorle e caffè al ginseng

Piccole e soffici, delicate come nuvole, con tutta la carica e l’energia del caffè al ginseng. Queste deliziose tortine, senza glutine e senza lattosio, perfette per gli intolleranti e non solo, hanno stupito un po’ tutti. Sono morbidissime, davvero molto golose, ma soprattutto leggerissime. Qui sono sparite in pochissimo tempo e sono piaciute davvero a tutti. Continua a leggere..

Continua a leggere..