Tag Archives: fantasia
Reginette d’oro in fantasia di pesce
Le Reginette sono di origine napoletana e un tempo si chiamavano “Fettuccelle Ricche”. Furono poi dedicate proprio dai napoletani alla principessa Mafalda di Savoia e ribattezzate Reginette o “Mafaldine”, in suo onore. Vediamo come le prepariamo!
Focaccia con olive
Focaccia con olive La focaccia con olive porta questo nome perché non vuole avere la presunzione di chiamarsi “focaccia barese”, in quanto frutto di mia assoluta fantasia e invenzione immediata nel preparare l’impasto. La focaccia con olive é stata realizzata usando la Polpa Pezzi di pomodoro (formato 720 ml) dei F.Mutti, azienda leader nella produzione Continua a leggere..
Macedonia
Pensate che la macedonia sia un desser banale e di scarso effetto? Fidatevi, disponendo la frutta nel modo giusto, otterrete un risultati sensazionale perché, come in tutte le ricette, è la fantasia l’ingrediente segreto!! Ingredienti: 1 kiwi mirtilli freschi q.b. frutti rossi q.b. 30 gr di muesli frutta secca q.b. (io ho usato Continua a leggere..
Cotto e mangiato Finger food veloce: 10 ricette facilissime e senza cottura
10 idee di finger food veloce, 10 antipasti-lampo da mangiare in un sol boccone e da preparare in un minuto senza cottura! Mini crostini contadini Sgranate su una fettina di pane tostata piccoli pezzi di pecorino e una fava lessa, alternandoli, e spolverate con pepe nero e un filo di olio di oliva. Tazzine a Continua a leggere..
Torta Salata pomodorini e mozzarella
Torta salata pomodorini e mozzarella La torta salata rappresenta, da sempre, una stuzzicheria che attira i consensi e i palati di tutti. Non é mai banale, non é mai scontata, la fantasia può fornire le varianti più ampie che possono mai esistere, stando sicuri di non fare mai errori. Come si prepara una torta salata a regola Continua a leggere..
Ricetta: Pasta Matta , versione all’uovo
Pasta Matta , versione all’uovo La pasta matta di solito non prevede la presenza di uova , ma in questa versione, questo impasto è arricchito dalla presenza di questo ingrediente in più ; ne Continua a leggere..