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Tronchetto di Natale, conosciuto anche come Buche de Noel, il dolce che non può mancare sopra alla tavola, farlo è più semplice di quello che può sembrare. Una ricetta del nord Europa ma ormai diffusa anche in tutta la nostra penisola, molto carino da vedere ricorda il ceppo di legno infatti anticamente per Natale si Continua a leggere..

Vitello tonnato Il vitello tonnato è un antipasto classico della cucina italiana di origine piemontese o lombarda, è un piatto di vecchia data che si dice venisse servito nelle corti dei re e dei nobili. Il vitello tonnato si fa con uno dei pezzi più pregiati del vitello cioè il girello. Qualcuno ritiene che sia Continua a leggere..

Risotto con radicchio rosa e gorgonzola Un risotto con radicchio rosa e gorgonzola è una piccola idea per un primo piatto gustoso che soddisferà anche i palati più esigenti. Se avete del brodo vegetale, di carne oppure di osso sarà pronto in meno di trenta minuti. Il brodo di osso non è nutriente, ma è Continua a leggere..

Aperitivo alla melagrana, ottimo e analcolico, l’aperitivo ideale per le feste Natalizie. Si prepara in poco tempo, visto il periodo degli eccessi ho preferito farlo analcolico così da potersi concedere le bollicine con il dessert. Un motivo in più per apprezzare questo aperitivo sono i molteplici benefici della melagrana tra cui antiossidante, mantiene giovani e Continua a leggere..

Muffin con ricotta e noci Queste tortine o muffin con ricotta e noci con l’aggiunta di parmigiano sono prima di tutto buone e poi carine. Adatte per uno spuntino o per un buffet, intere o spezzate, sono facili e veloci da preparare: 30 minuti sono sufficienti per preparazione e cottura. DifficoltàMolto facile CostoEconomico Tempo di Continua a leggere..

Yesterday saw the return to a live State of the Word annual address, broadcast to the world from our new NoHo event space in New York City! Suited up and re-energized by a recent trip to Antarctica, Matt delivered his thoughts on the state of WordPress in 2021 and made some big announcements for 2022 Continua a leggere..

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