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L’utilizzo della centrifuga permette di gustare solamente il succo della frutta, scartando la parte fibrosa che, delle volte, può risultare di più difficile digestione. Un mix dal sapore vincente, quello del Centrifugato ai Mirtilli, Pesca e Melone, che vi proponiamo sicurissime della sua buona riuscita!  Centrifugato ai Mirtilli, Pesca e Melone           Continua a leggere..

Avete mai provato a preparare delle ricette con la barbabietola rossa? Se ancora non l’avete provata, vi propongo di preparare la vellutata fredda di barbabietola rossa, semplice da preparare e molto gustosa. Io l’ho preparata una sera per cena, avevo la barbabietola rossa precotta in frigo comprata per pura curiosità, così mi sono messa all’opera Continua a leggere..

Cari food blogger e food lovers, più che un post questa è una lettera a tutti voi….Se vi è capitato, come a me di non sapere cosa fare per tenere viva la vostra pagina Facebook, o il vostro blog, beh vi capisco in pieno! Ho pensato che, almeno per me, sarebbe stato utile trovare un Continua a leggere..

Domenica di sole e tanta voglia di mangiare qualcosa di leggero e gustoso sul terrazzo di casa o tra le vigne delle colline di San Colombano al Lambro. Perché non preparare una deliziosa quiche, ossia una torta salata ripiena di patate, pomodori secchi, erba cipollina, formaggio gruyère e di una crema di uova e crème fraîche. Continua a leggere..

Gli scialatielli sono un tipo di pasta fresca tipico della bellissima costiera amalfitana. Proprio qui questo formato di pasta la fa da padrone e, con il giusto condimento, i suoi profumi riempiono le vie della meravigliosa città di Amalfi. Dopo i limoni, altra famosa delizia della costiera gustati sia in liquori che in dolci di vario Continua a leggere..

Oggi voglio stuzzicarvi con qualcosa di veramente gustoso e senza cottura, gli sformatini di ricotta e peperoni, semplici da preparare e molto gustosi e sfiziosi. Li ho preparati per la cena e devo dire che hanno riscosso un’enorme successo. Per la preparazione ho usato della buonissima ricotta pecorina, peperoni rossi, mollica di pane e la Continua a leggere..

L’insalata di farro con zucchine carote e stracchino è un gustosissimo piatto freddo semplice e anche veloce da preparare. Inoltre può essere preparato anche in anticipo, per esempio la sera prima per il giorno dopo. In questo modo quando tornerete a casa dal mare, questa gustosa insalata sarà in frigo ad aspettarvi. Proprio come l’insalata Continua a leggere..

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Buongiorno amici e buon martedì! Come l’anno scorso anche quest’anno abbiamo deciso di andare alla Festa dei Bisi di Peseggia, la sagra dedicata ai piselli che si è tenuta dal 27 maggio al 6 giugno 2016 alle porte del comune di Scorzè. La Festa dei Bisi di inizi giugno è una delle quattro manifestazioni organizzate Continua a leggere..

Quando mi è stato proposto di partecipare all’iniziativa legata a GustoQui, una nuova linea di invitanti piatti pronti distribuita nei negozi Coop di Piemonte, Liguria e Lombardia, non ho avuto esitazioni nell’accogliere l’invito. Declinare un piatto già molto saporito di suo in altre cinque, gustose versioni, significava esperimenti stimolanti e divertenti.Tra le tante proposte, ho scelto Continua a leggere..