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Quante volte vi è capitato di avere in frigorifero degli albumi rimasti, probabilmente dopo aver preparato la Crema Pasticcera e non sapevate come utilizzarli? Ecco a voi una ricetta semplice ma buonissima e soprattutto profumatissima, grazie alla presenza dei limoni biologici siciliani (della Val di Noto) dell’azienda Minioto, con la quale ho intrapreso da pochissimo Continua a leggere..

Pazzi per la cicoria? Giurerei che tutti, chi più chi meno, amiamo questa favolosa erba spontanea. Personalmente la adoro e ogni volta non posso farne a meno, al punto che voglio provarla in qualsiasi modo e in qualsiasi portata. Dopo aver provato a preparare la pitta catanzarese con dentro la cicoria ripassata in padella, in Continua a leggere..

Meraviglie fresche fresche di arrivo dai nostri vecchi amici!!! Bella Lodi Raspadura  Grattugiato fresco Bella Lodi Senza Lattosio “Grana” Bella Lodi Senza Lattosio ********************************************************************************* Bella Lodi – POZZALI LODIGRANA SRL Via A. De Gasperi, 2 26017 Trescore Cremasco (CR) – Italia Tel. +39 0373 273621 marco@pozzali.com http://www.bellalodi.it/ Seguici su Facebook (da 17/03/2015)  (da 22/03/2017) *********************************************************************************

Sarà la primavera che risveglia i sensi, sarà la mia continua creatività che devo cercare di sfociare in qualche nuovo progetto… ma oggi voglio inaugurare con voi questa mia nuova avventura! IL NUOVO GRUPPO SU FACEBOOK: FANTASIA CELIACA   Il nome rimane sempre quello, in modo da farmi trovare facilmente! Da oggi oltre al blog, Continua a leggere..

E finalmente è online il primo video di Mamma di Mamma!!! Sabato scorso è andato in onda per la prima volta su Telelibertà, il canale televisivo di Piacenza e dintorni ed ora lo potrete trovare anche online sulla mia pagina Facebook per poterlo rivedere quante volte vorrete (il mio moroso dice che una è già sufficiente, poi Continua a leggere..

E finalmente è online il primo video di Mamma di Mamma!!! Sabato scorso è andato in onda per la prima volta su Telelibertà, il canale televisivo di Piacenza e dintorni ed ora lo potrete trovare anche online sulla mia pagina Facebook per poterlo rivedere quante volte vorrete (il mio moroso dice che una è già sufficiente, poi Continua a leggere..

Il plumcake mele e gocce di cioccolato Bimby è un buonissimo dolce da colazione e da merenda davvero semplice da preparare, sia con il Bimby che senza (infatti troverete entrambi i procedimenti continuando a leggere)! Si sa, i dolci con le mele sono sempre buonissimi e apprezzati da tutti, ma in questa versione le gocce Continua a leggere..

Il tiramisù alla ricotta è una rivisitazione in chiave “light” e “veloce” dell’ormai famosissimo e celebrato tiramisù classico a base di mascarpone. Oggi 21 marzo non è solo l’inizio ufficiale della primavera, ma è anche il TIRAMISU’ DAY, un giorno in cui si vuol celebrare il dolce forse più amato della tradizione gastronomica italiana..e quale Continua a leggere..

Puntuale come ogni mese,ecco che arriva la ricetta dedicata allo  #scambioricette delle Bloggalline. Questo mese la sorte mi ha accoppiato a Chiara del blog “That’s amore”,un vero e proprio scrigno di bontà. La sua bravura nelle ricette dolci è ormai conosciuta,ogni ricetta che sforna diventa una vera opera d’arte ed io ho avuto davvero difficoltà Continua a leggere..

La sbriciolata cremosa fragole e cioccolato bianco vi conquisterà al primo assaggio per il suo sapore avvolgente, delicato e molto, molto goloso! E’ una sbriciolata morbida con un ripieno ancora più morbido..si scioglie letteralmente in bocca! Vi ricordate la mia golosa e infallibile SBRICIOLATA CON CREMA E MELE? Bene, ieri ero invitata a cena ed Continua a leggere..