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Eccoci arrivati a settembre, pronti a ripartire dopo le vacanze? Noi de L’Italia nel piatto, sì, e lo facciamo in grande, con un argomento golosissimo “I dolci settembrini”, dolci della tradizione che presentano ingredienti della stagione in corso… quindi uva, fichi, pesche, more, pere, susine…tutta la frutta che ci dona questo mese magico! Per l’occasione Continua a leggere..

Questa è una ciambella semplicissima in cui non bisogna pesare gli ingredienti! Si usa come misurino il barattolo di uno yogurt da 125 gr. INGREDIENTI (per 8 porzioni) uova 3 zucchero 2 barattoli fecola di patate 1 barattolo farina 0 2 barattoli yogurt al limone 1 barattolo olio di girasole 1 barattolo lievito per dolci Continua a leggere..

Ricetta frittelle di riso dolci – buone, morbide e perfette per la festa del papà. Le frittelle dolci di riso sono dei dolcetti tipici di San Giuseppe. Sono facili da preparare e tanto golosi, oltre a essere perfette da preparare anche per una merenda sfiziosa. Ho voluto le frittelle di riso dopo aver preparato le crispelle di riso catanesi e devo dire che Continua a leggere..

La torta di patate dolci è la torta simbolo dell’isola La Réunion. Ci sono tanti modi per prepararla quanti sono per gustarla. L’autrice di La cuisine réunionnaise, Brigitte Grondin , consiglia di servirla ben fredda con una coulis di frutta di stagione fatta in casa e devo dire che è vero, servita in questo modo Continua a leggere..

Vi porto con me a conoscere una delle principali aziende artigianali nel settore del senza glutine. L’azienda LuisAnna è stata tra le prime aziende artigianali nel settore del senza glutine in Italia. Luisa e Annamaria hanno dato vita ad un vero e proprio sogno! Ogni ingrediente utilizzato è scelto con cura tra i prodotti italiani, Continua a leggere..

Sapevate che l’anguria è uno dei miei dolci preferiti? E lo adora anche il mio piccino! Oggi assieme a voi faremo uno Slushie golosissimo che potranno bene anche i più piccoli! Slushie all’anguria 400 gr polpa di anguria 1 lime o limone 4 cucchiai di miele millefiori Dopo aver sbucciato per bene l’anguria tagliatela a Continua a leggere..

La pasta di caffè  serve per aromatizzare creme, panna, dolci e addirittura dare un gusto ancora più intenso al caffè . E’ velocissima da preparare e si conserva molto a lungo in un contenitore ermetico in frigorifero. E’ un’ottima base per insaporire anche gelati, semifreddi, bavaresi, budini, al posto degli aromi artificiali. Può essere utilizzata Continua a leggere..

I pancake senza burro sono una versione ugualmente golosa della classica ricetta delle frittelle dolci americane. L’articolo Pancake senza burro ricetta proviene da In cucina con Zia Ralù.

Crostata morbida alle ciliegie senza burro La crostata morbida alle ciliegie è un dolce davvero strepitoso. Si tratta di un impasto di frolla molto morbido che viene steso in uno stampo per crostate e riempito di tante ciliegie fresche. L’impasto inoltre è senza burro quindi anche più leggero. Un dolce che finisce subito, facilissimo e Continua a leggere..

  Confettura di Uve di Montepulciano – Cantina Terzini Io ho usato il concentrato di uve di Montepulciano  è un prodotto esclusivo, gli acini appartengono al vitigno più importante d’Abruzzo, il Montepulciano d’Abruzzo. Viene lavorato a mano per ottenere una vera delizia. Il colore è nero-viola intenso, al palato si presenta intenso, prelibato e dolcissima. Continua a leggere..