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Aprire una pizzeria è un sogno per molti, ma per raggiungere il successo è necessario avere una attrezzatura adeguata. L’utilizzo di attrezzature di qualità non solo ti permetterà di preparare pizze di alta qualità, ma ti aiuterà anche a ottimizzare i tempi di preparazione e a ridurre i costi. In questo articolo esploreremo l’importanza dell’attrezzatura Continua a leggere..

I benefici del farro per la salute possono includere la capacità di aiutare a regolare il metabolismo, di contribuire alla creazione di ormoni sessuali, di aumentare la circolazione, di costruire ossa forti, di migliorare il sistema immunitario, di potenziare la funzione digestiva e di ridurre i livelli di zucchero nel sangue e di colesterolo LDL Continua a leggere..

Niente è come lo Champagne: è una festa. Dalla scoperta del Méthode Champenoise, o metodo Champagne, è cresciuto fino a diventare il principale vino spumante. La prima cosa da sapere sullo Champagne è che il vino, per definizione, deve essere prodotto nella regione francese della Champagne. Ciò significa che tutti i vostri marchi preferiti, come Continua a leggere..

Se si preferisce il vino bianco o rosso è generalmente una questione di gusti. Ma se volete la scelta più salutare, quale dovreste scegliere? Il vino rosso ha attirato l’attenzione per il suo potenziale, dimostrato dalla ricerca, di ridurre il rischio di malattie cardiache e di allungare la durata della vita. Il vino bianco ha Continua a leggere..

Il caffè è una bevanda molto amata, nota per la sua capacità di mettere a punto la concentrazione e aumentare i livelli di energia. In effetti, molte persone dipendono dalla loro tazza di caffè quotidiana appena svegli per iniziare la giornata con il piede giusto. Oltre ai suoi effetti energizzanti, il caffè è stato collegato Continua a leggere..

Se consumati in eccesso, gli zuccheri aggiunti possono avere effetti negativi sulla salute. Tuttavia, alcune fonti di zucchero sono peggiori di altre e le bevande zuccherate sono di gran lunga le peggiori. Questo vale soprattutto per le bibite zuccherate, ma anche per i succhi di frutta, i caffè altamente zuccherati e altre fonti di zucchero Continua a leggere..

I mirtilli freschi sono una delizia estiva molto apprezzata. Hanno un sapore dolce, sono succulenti e nutrienti. I mirtilli possono essere consumati appena raccolti o incorporati in una varietà di ricette. Si possono anche acquistare congelati. È stato dimostrato che i mirtilli proteggono dalle malattie cardiache e dal cancro e possono contribuire a mantenere la Continua a leggere..

Anche quest’anno la Città di Camogli dedicherà  al 14 febbraio, Festa degli Innamorati, una serie di manifestazioni che coinvolgeranno le strutture commerciali e turistiche nell’organizzazione di iniziative d’intrattenimento e, in particolare, le manifestazioni culturali che vedranno la partecipazione di visitatori, artisti, scrittori, poeti, fotografi. Tra questi progetti,  la ormai collaudata Rassegna di Poesie d’Amore. I componimenti Continua a leggere..

La crostata dell’Epifania che ho deciso di preparare quest’anno per concludere il periodo di festività è un dolce inglese tratto da DOWTON ABBEY Il ricettario ufficiale di Natale. Di questo meraviglioso libro finemente illustrato ve ne ho parlato nell’articolo che ho scritto sul sito di Aifb-Associazione italiana foodblogger. E’ una ricetta tradizionale apparsa per la Continua a leggere..

Il mio primo incontro con la comida Peruana risale a più di 20 anni fa, grazie alla famiglia peruviana di mia moglie. La loro cucina era uno studio di giustapposizione: calda e fredda, acida e amidacea, robusta e delicata. Questo perché il cibo peruviano è incentrato sulle spezie e sui grandi sapori, alcuni puliti e Continua a leggere..