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Chi lo ha detto che le “Frittelle” debbano essere solo di verdure o pesce? Le avete assaggiate quelle con la frutta? Se la risposta è no, è giunto il momento! Golose, profumate e deliziose, una, tira l’altra! Io ho utilizzato delle albicocche, delle pesche e dell’ananas, naturalmente, potete cambiare e sceglierne dell’altra.      … Continua a leggere..

Le cicale cantano a squarciagola da questa mattina e se non fosse che la conferenza mi alita sul collo a mò di avvoltoio sulla spalliera e se non fosse per i turni di lavoro che son sempre presenti, lì come una ghigliottina, insomma, se non fosse per questi due “piccoli particolari insignificanti e trascurabili”- ironia portami Continua a leggere..

Siamo in piena Estate, Luglio si è fatto avanti, in frigo c’abbiamo più birre fresche del chiosco della sagra di paese, siamo ancora euforici per via dell’inizio dei saldi, per i ritardatari del cambio armadio è arrivato l’ultimatum, e che stiate in città o in aperta campagna, la voglia di cibo fresco e rivitalizzante, è Continua a leggere..

Eccoci al 2 luglio, ultimo appuntamento estivo dell‘Italia nel piatto prima delle meritate vacanze estive.In questo appuntamento abbiamo deciso di intrattenervi con fiere, sagre e feste estive; in tutta Italia con l’arrivo della bella stagione le feste a carattere enogastronomico si moltiplicano, ogni week end è all’insegna dell’uno o dell’altro piatto, personalmente lo considero un Continua a leggere..

Oggi è una giornata intensa,piena di cose da fare prima di partire per Terni per il secondo raduno. Sarà un weekend intenso,ricco di cose belle,di abbracci nuovi e vecchi,ricco di gioia e felicità. Manca poco e sarò in partenza con alcune amiche,quindi vi consiglio di seguire i social che ne vedrete delle belle,bellissime,sicuramente. Prima di Continua a leggere..

Mi chiederete: che cos’è il karkadè? E’ il fiore dell’Hibiscus sabdariffa che si trova in Africa specialmente con cui si possono realizzare delle bevande dissetanti e rilassanti dal colore rosso intenso con un sapore leggermente aspro senza caffeina.Si può bere tranquillamente senza zucchero. Ingredienti: 1 litro di acqua qualche grammo di karkadè In pentolino mettere a Continua a leggere..

Eccomi di ritorno dopo mesi di assenza durante i quali, ahimè, ho cucinato pochissimo e fotografato ancor meno. Riappaio, quindi, non con una ricetta, ma con un post di consigli di viaggio.Meta: Cefalonia, la maggiore delle isole greche Ioniche e tristemente nota per l’eccidio del 1943.Preciso subito che non si tratta di una guida esaustiva Continua a leggere..

La sbriciolata alle ciliegie è una sorta di crostata composta da tante briciole croccanti e buonissime e da un cuore goloso alle ciliegie. Di seguito la ricetta facile e veloce. Ho sempre pensato che la vita fosse molto di più di un viaggio da portare a termine. In ogni giorno che viviamo c’è dell’irripetibile e Continua a leggere..

erbe Le polpette di carne sono un secondo piatto buonissimo e saziante, oltre ad essere un piatto del riciclo. Quando mi rimane dell’affettato o del formaggio in frigo il mio primo pensiero è sempre farci le polpette, questo perché più ingredienti contiene l’impasto e più le polpette vengono buone! L’impasto è molto semplice da fare,… Continua a leggere..

Grazie a DonnaD sono stata scelta, insieme ad altre 2000 tester, per provare il nuovo Dixan Pulito & Liscio; nel kit ho ricevuto in oltre 10 campioni da distribuire alle mie amiche per dare loro la possibilità di testarlo e ricevere anche la loro opinione! Con Dixan Pulito&Liscio la stiratura inizia già durante il lavaggio!La Continua a leggere..