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Torta morbida ricotta e cacao senza glutine, un dolce super cioccolatoso dal successo assicurato. La Torta morbida ricotta e cacao è una di quelle torte che rimane umida e soffice per diversi giorni, e non ha bisogno di essere farcita. Una vera delizia che conquista tutti fin dal primo assaggio. Ricetta da non perdere=> Crocchette di Continua a leggere..

Peperoni imbottiti Approfittando delle ottime verdure estive, come i peperoni, ho voluto realizzare questo piatto che in Campania è molto conosciuto e apprezzato: PEPERONI IMBOTTITI. Una delizia da gustare sia calda che fredda. Unica accortezza :usate dei peperoni piccoli o meglio conosciuti anche come peperoni corno! Come potrete vedere dalla ricetta si tratta di imbottitura senza carne Continua a leggere..

Semifreddo alla nutella e mascarpone, goloso e facilissimo da preparare. Un dolce senza cottura e senza uova crude che vi lascerà a bocca aperta per la sua dolcezza e cremosità. La ricetta della crema per il semifreddo alla nutella e mascarpone è la stessa della mousse che ho usato per la Crostata senza cottura che Continua a leggere..

La torta delizia alle mele è un dolce goloso e facile da preparare, perfetto da servire sia a colazione, sia a merenda. Ho deciso di prepararlo perché in casa avevo ancora le ultime mele e l’unico modo per consumarle con l’avvento della frutta estiva, era fare un dolce. Di torte alle mele ne è pieno Continua a leggere..

Crema al caffè e mascarpone senza uova e senza cottura, golosa e molto semplice da preparare; ottima da servire come fine pasto e perfetta per realizzare delle buonissime e veloci coppette di tiramisù Ho servito la crema al caffè e mascarpone nelle tazzine di vetro da caffè e sul fondo ho aggiunto un cucchiaino di Continua a leggere..

La crostata ricotta e marmellata è una torta golosa, molto semplice da preparare, che conquista tutti fin dal primo assaggio. La crostata ricotta e marmellata è realizzata con pasta frolla senza glutine e ripiena di crema di ricotta e sopra guarnita con un strato di confettura di fragole. Una delizia che non potete non assaggiare. Continua a leggere..

Buon weekend a tutti, non c’è niente di meglio che iniziare questo sabato con una colazione così: I muffin al caffè e cioccolato fondente,  I muffin sono  di facile esecuzione, veloci da preparare ma veramente gustosi.  Si presentano bene, sono carini da vedere e molto sfiziosi per un buffet o come dessert. Sono plasmabili , Continua a leggere..

Ho provato a realizzare delle mini cream tart, praticamente delle tortine monoporzione, una vera delizia per il palato e bellissime da vedere sulla tavola. Le ho preparate con la ricetta della mia pasta frolla e farcite con namelaka al cioccolato bianco poi fiorellini e cuoricini in pasta di zucchero . Ricetta qui Alla festa sono Continua a leggere..

Buon Venerdì a tutti, si avviciniamo al Weekend, dopo le feste si è più stanchi . Questo dolce e soffice fiore di cioccolato è una vera chicca!! Un dolce facile e veloce da preparare, adattissimo per un buffet, come dolce per rinfreschi vari, ma anche dopo cena per una serata tra amici e parenti. E’ Continua a leggere..

Buon inizio settimana a tutti!! Le Tortine di Pasqua al Formaggio veloci sono fantastiche, senza lievito di birra ancora di più!!   Le tortine di Pasqua al formaggio sono una vera delizia, identiche alla torta di Pasqua al formaggio, ma più veloci e più leggere. Non avendo il lievito di birra si fanno e si cuociono direttamente, Continua a leggere..