Tag Archives: DEL

Buon giorno e buon Fine anno!! Aspettando la mezzanotte un po di salatini ci vogliono, intanto vi lascio questa versione!!

Come organizzare i pranzi delle feste facilmente e senza stress..quante volte ci siamo ritrovati con le feste in arrivo, ospiti a pranzo, mille cose da fare e non sapere come organizzarsi per non trovarsi con l’acqua alla gola e tutto in alto mare? In realtà non è molto difficile, l’importante è che teniate a mente Continua a leggere..

Come il mare, ho l’umore che cambia al cambiare del vento. Seguo la luna, che guida la marea delle mie emozioni. C’è stato un entusiasmo iniziale e poi no, nonvogliononvogliononvoglio! Sarà stata la stanchezza, sarà che non vedo l’ora, sarà che non ho più voglia di aspettare, mani in mano. Sarà stata la luna ad Continua a leggere..

Una cena….quasi in famiglia….La sensazione è stata proprio questa, trovarsi a quella tavola dove mi son sentita onorata di essere stata invitata!Beh che dire, gli argomenti non ci mancano a me e mio marito, quindi abbiamo partecipato assiduamente ad ogni conversazione intavolata e davvero mi son sentita a casa, persone semplici, squisite, dotte, conoscitori autentici della storia Continua a leggere..

A simple dish, but tasty and genuine ingredients. Ingredients for 4 people600 grams of potato dumplings300 grams of cottage cheese seirass the fen120 grams of smoked Scottish salmonsalt, black pepperOriganMethodIn a bowl, chop with a fork tines seirass of the fen. Cut the salmon into thin strips and mix well. If the mixture becomes too Continua a leggere..

L’Associazione Enoclub Siena ripropone per il quinto anno una manifestazione di conoscenza e approfondimento al vino e in particolar modo al sangiovese, vitigno massima espressione del territorio di Toscana, ma anche di Umbria e Romagna. I luoghi dell’appuntamento sono i due bastioni della fortezza medicea di Siena, sede della prestigiosa Enoteca Italiana, attiva fin dal Continua a leggere..

…Matteo Fronduti! Faccio un passo indietro con una premessa grande come una casa: non ho mai guardato Top Chef Italia e fino all’altra sera non sapevo neanche cosa fosse. Qualcosa l’avevo intercettata da Moreno Cedroni su internet, tramite qualche suo post pubblicato qualche volta qui e qualche volta lì, ma nello specifico non sapevo cosa Continua a leggere..

Oggi, 16 ottobre 2016, festeggiamo la GIORNATA MONDIALE DEL PANE 2016 – WORLD BREAD DAY 2016 con un buonissimo PANE SEMI-INTEGRALE con FARINA DI SEGALE e MIX MEDITERRANEO di SEMI BIO la “DUDE ♥”, la mia PASTA MADRE Anche per questa ricetta, così come per molte altre, ho utilizzato i prodotti di Nuova Terra , azienda toscana che dal 1989 propone cereali,… Continua a leggere..

Quest’anno alla Fiera Nazionale del Marrone di Cuneo ci si diverte davvero tanto! Da venerdì 14 a domenica 16 ottobre 2016, avrete l’opportunità di assistere a molteplici eventi di intrattenimento che accompagneranno la manifestazione per l’intera durata. Novità di questa edizione è il Palamarrone: Conitours e Confcommercio Cuneo hanno ideato una tensostruttura, che sarà situata in Continua a leggere..

Per il mese di Ottobre IL CLUB DI ROSSANA ritorna sulla carta stampata e, più precisamente, su “LA VOCE DEL VENETO CENTRALE”, dove, nella sezione del Camposampierese è pubblicata la mia ricetta dello Strudel di speck e funghi. Ho pensato ad una ricetta facile da preparare con l’uso di ingredienti tipici del periodo autunnale. Vi Continua a leggere..