Tag Archives: De Win
Gratin di Cavolfiore con Prosciutto Cotto al Miele e Mozzarella
Questa mattina ricevo un “ping” dal De Win: “Ho parlato col dottore. Devo prendere una cosa, e iniziare una dieta un po' stretta… per dirla con sue parole: "evitare troiai per un po'…" Io “???” Lui “per il prurito diffuso dico” Io “ma perchè hai ancora quel prurito? Comunque i troiai li mangi da solo non Continua a leggere..
Ciambelline alle Clementine
Compiti time in casa De Win. Junio e le sue incertezze a ridosso dell’esame: "Mamma ma i Promessi Sposi sono ambientati sul Lago di Garda?" … e son soddisfazioni! Per la serie mai una gioia… e dopo l’imbuto dell’inferno dantesco che gira come la centrifuga della lavatrice, il pargolo ha pensato bene di spostare la Continua a leggere..
Crostata Salata di Cipolle Rosse
Succede all'ora di pranzo a casa De Win: ovvero come far incazz cioè infuriare la food blogger alle prese con una nuova ricetta.Io: "Mé vuoi assaggiare la crostata di cipolle rosse?" De Win: "No grazie!" Junio: "Papà è buonissima! Ti consiglio di assaggiarla, mamma me ne dai ancora un altro pezzo? Dopo tutto in questo ristorante Continua a leggere..
Pizza al Grana
In casa De Win sabato sera significa pizza. Ma fosse per noi la mangeremmo tutti i giorni a colazione, pranzo, cena, aperitivo e merenda. Un bel trancio di pizza è il "comfort" food per eccellenza. E come dice spesso il De Win “la pizza, come la birra, è la prova che Dio ci ama e Continua a leggere..
Muffins di Torrone alle Nocciole e Yogurt Greco
Succedeva in casa De Win durante le feste: aspettando la befana "Junio sei stato tu a tirare giù la tapparella in sala?" "Sì!" "E la befana come fa ad entrare?" "Passa dalla gattaiola!" "sì…. mo…. … … …" è la 1.22 di notte, ha preso doppia razione di camomilla ma… se non si spiccia ad Continua a leggere..
Crostone di Uova Strapazzate al Pomodoro
Succedeva durante le vacanze di Natale in Alto Adige: 10 minuti ad aspettare l'ascensore con le borse mooolto pesanti causa shopping compulsivo (leggasi il De Win aveva deciso di svaligiare l’outlet del Brennero in particolare i punti Lindt e Loacker) e… quando alla fine arriva al piano terra scoprire che c'erano dentro mio figlio e Continua a leggere..
Finocchi Gratinati al Forno con Panure di Mandorle e Salvia
Considerazioni di Junio uscendo dallo studio del pediatra: "però pensa che fortuna vivere nella stessa palazzina dove c'è lo studio del dottore e magari sullo stesso pianerottolo! Se hai bisogno apri la porta e sei subito da luii!" Risposta mia e del De Win "se tu vivessi nella stessa palazzina del dottore, il dottore cambierebbe Continua a leggere..
Auguri di Buone Feste dalla Redazione dell’Antro!!!
Eh sì… in questo video c'è tutta, ma proprio tutta la redazione dell'Antro! Chi siamo? Ora, che siamo gente non troppo normale e poco seria, leggera come lo zucchero filato lo sapete tutti, cmq per chi venisse qui per la prima volta siamo nè più, nè meno tutti i componenti della famiglia De Win al Continua a leggere..
Torta Budino al Cioccolato
"Abbiamo, è vero, creato anche molte cose inutili, o dannose, ma lo stesso appunto si potrebbe fare al buon Dio al riguardo di certi nostri parenti". Così scrive il De Win nel suo libro “Fatti e Artefatti (Contraffatti)” . Natale e la suocera. Natale e i parenti. Raccontatemeli voi poiché noi ci siamo “affrancati” da Continua a leggere..
Muffins con Cachi e Cacao
In casa De Win non alzo la voce solo per sgridare Junio ma, come nel caso di ieri sera, anche per provare l'Ave Maria di Bach/Gounod da cantare per la festa dell’Immacolata. Ma quanto sono pazienti i miei vicini? Non basta il De Win con i vari sax e il clarinetto contrabbasso, non basta Junio Continua a leggere..
