Gratin di Cavolfiore con Prosciutto Cotto al Miele e Mozzarella

Questa mattina ricevo un “ping” dal De Win: “Ho parlato col dottore. Devo prendere una cosa, e iniziare una dieta un po' stretta… per dirla con sue parole: "evitare troiai per un po'…" Io “???” Lui “per il prurito diffuso dico” Io “ma perchè hai ancora quel prurito? Comunque i troiai li mangi da solo non certo perché li cucino io!” Lui “gli ho detto che spesso il prurito mi viene dopo aver mangiato cioccolato” Io “ma va??????????????????????????????? Ma l’hai avuto anche questa mattina? ” Lui “Sì… quando sono arrivato al bar, i cornetti integrali vuoti erano finiti così ho dovuto prendere un cornetto normale ripieno di crema al cioccolato… … … tanta crema… … “ Io “caspita, capisco perfettamente il tuo sacrificio nel dover affrontare quel cornetto grondante …

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