Tag Archives: cucina

Avevo delle arance da consumare, avevo voglia di un dolce che non mi richiedesse troppo tempo e soprattutto non mi facesse fare troppo peccato visto che sono a dieta… così stavo sfogliando un libricino che mi ha portato mia mamma sulla cucina siciliana e leggo una crostata all’arancia… bene, non… L’articolo Orange Cake: un dolce Continua a leggere..

La cucina degli avanzi, magari il classico “svuotafrigo”. Insomma, quando ci si trova di fronte a dei cibi che devono essere riscaldati. Sembra un’operazione facile, ma non lo è. Il sito Agrodolce, ha dedicato all’argomento un interessante articolo che vi proponiamo.     Scaldiamo in modo corretto    

di Marco Benvenuto   Sono come i Moschettieri Sergio Caniffi è l”oste”, Stefano Blè lo “chef” ed Emanuele Crimi il “pastaio e pasticcere”…E il quarto? Sicuramente il buongusto che si respira appena varcata la soglia dell’Ostaia de Banchi” dove, recita l’insegna all’ingresso, puoi gustare “simple food since 1528”.   Diciamola tutta:  i ragazzi, perché l’età Continua a leggere..

Tagged: cibo, citazioni, cucina, cucinaforisma

Ciao a tutti! Mi chiamo Angela e sono originaria di Napoli…da settembre ho un blog di cucina… e da qualche settimana ho iniziato anche a fare video ricette…

Ingredienti per 4 persone : per la pasta…. 210 g di farina 00 120 ml di acqua 1 cucchiaino di olio e.v.o Q.b di sale per la farcia…. 200 g di fiocco di Parma 100 g di robiola 1 uovo Q.b sale e pepe per il condimento…. 4 cipolloti freschi 1 cucchiaio di farina 00 Continua a leggere..

Frittelle del luna park, ricetta senza lievitazione Frittelle del luna park, ricetta senza lievitazione Ingredienti per 7 frittelle del luna park farina 00, 250 g acqua, 150 g lievito per dolci, 8 g (mezza bustina) zucchero, 2 cucchiaini olio, 1 cucchiaino sale, un pizzico zucchero q.b. per decorare olio per friggere, q.b. Preparazione In una Continua a leggere..

Polpette di prosciutto e patate Ingredienti purè di patate, una fetta spessa di prosciutto cotto, una noce di burro, grana grattugiato, pan grattato, olio extravergine di oliva   Preparazione Scaldate un po’ il purè e aggiungete il grana e il burro. Mescolate sino a che il composto non risulti denso. Tagliate a dadini piccolissimi il Continua a leggere..

Tagged: blog, cucina, musica

La musica è come la vita… Si può fare in un solo modo:insieme.Ezio Bosso ( 1971) Ho trovato la ricetta di questa torta nel blog di una collega e mi è piaciuta..Ora chiamarla torta della suocera come ad evocare una figura quasi sinistra con cui fare a tutti i costi bella figura mi ha divertito…Potremmo Continua a leggere..