Tag Archives: cucina
Il miglior Sushi a due passi dal Duomo
Cosa mi piace Difficilmente a Milano troverete una cucina fusion così ricca e saporita, capace di mescolare con sapienza i sapori tipici della cucina regionale italiana con quella del Sol Levante, difficilmente troverete delle lasagnette di sushi in altri menù, perché non tutti hanno la forza di sperimentare in cucina. Un connubio perfetto fra eleganza e sapori ricercati: Yokohama Continua a leggere..
cucina thailandese – phad thai
cucina thailandese – phad thai dosi per 6 persone 150 g di code di gambero 250 g di petto di pollo 1 cucchiaio di zucchero 2 uova 4 cucchiai di salsa di pesce 2 carote 150 g di germogli di soia 3 scalogni 2 cucchiai di aceto di riso 250 g di tagliatelle o noodles Continua a leggere..
Spaghetti alla chitarra con pesto di lattuga, robiola e noci #studentfriendly
Non vi nascondo le perplessità della mia famiglia quando ho deciso di cucinare una pasta al pesto di lattuga! Mi hanno guardato malissimo! Un momento prima mia mamma mi aveva detto: “Sai Dani, papà è da tempo che ha voglia di pesto, perché non lo fai?!”. “Certo”, rispondo entusiasta! Mi viene in mente una ricetta Continua a leggere..
Mezzi Ziti alla Pizzaiola
Nato, come tanti altri grandi piatti, dalla cucina contadina, rispecchia a pieno la tradizione gastronomica campana.
Hamburger di ceci
Share This: Hamburger di ceci Sembra pollo vero? Invece no! Sono degli hamburger di ceci, un secondo davvero buono, vegetariano, ottimo per sostituire gli hamburger di carne. Molto semplici da realizzare, senza rinunciare al gusto, possono essere adattati anche ad una dieta vegana, basta sostituire l’ uovo con le patate. Con gli hamburger di ceci Continua a leggere..