Tag Archives: cucina
Sugo peperoni tonno e olive
Butta tutto nel calderone e guarda cosa accade. Certe volte immagino la mia cucina come l’antro di una caverna e in un angolo una megera che rimesta nel suo calderone, buttando dentro ingredienti per chissà quale strano incantesimo.. Altro che cappello da cuoco!!! Mi serve un cappello a punta, però non quello con le orecchie Continua a leggere..
Sugo peperoni tonno e olive
Butta tutto nel calderone e guarda cosa accade. Certe volte immagino la mia cucina come l’antro di una caverna e in un angolo una megera che rimesta nel suo calderone, buttando dentro ingredienti per chissà quale strano incantesimo.. Altro che cappello da cuoco!!! Mi serve un cappello a punta, però non quello con le orecchie Continua a leggere..
Panini Viennesi
L’ultimo esperimento di panificazione nella mia cucina sono stai questi fantastici panini viennesi o “Vienna bread”, un tipo di pane francese ma in realtà di origine austriaca. Dalla forma allungata tipo mini baguette, hanno un gusto leggermente dolce e sono ottimi sia accompagnati da salumi o wurstel, sia da Nutella o marmellata, magari per la Continua a leggere..
Per una Milano meno frenetica e più conviviale è finalmente arrivato il Gourmet Social Club
E’ l’ultimo nato in casa Saporie.com, Gourmet Social Club con sede a Milano in Alzaia Naviglio Grande; una novità assoluta, un vero e proprio Club esclusivo che annovera tra i suoi quaranta soci ristoranti, wine bar ed enoteche selezionati in base ad un unico denominatore: l’eccellenza. Il Gourmet Social Club ha uno scopo ben prefissato: promuovere le Continua a leggere..
LA RICETTA PERFETTA….LIDL!
Questa settimana vi raccontiamo tutte le nostre avventure televisive, dopo Niky questa volta e’ toccato a me e alla mia mamma, in quel di Milano presso il supermercato della LIDL di Via Adriano, siamo state Giudici Popolari della sesta puntata di: La ricetta perfetta, ci siamo divertite tantissimo e abbiamo conosciuto ragazzi/e splendidi…tutti avvolti dalla stessa Continua a leggere..
Ricette Vegetariane: Cipolle alla Panna
Dosi per quattro persone: 1 kg di cipolle bianche, 80 g di panna da cucina, sale, olio d’oliva. Tagliate le cipolle a dadini. In una teglia fate scaldare 6-7 cucchiai di olio, unite le cipolle e fate cuocere molto lentamente per un’ora. Le cipolle non devono rosolare ma cuocere diventando belle tenere e restando bianche. Continua a leggere..