Tag Archives: cucina
Contorni: Patatine Fritte
INGREDIENTI 1 kg di patate a pasta bianca o novelle 1,5 litri di olio di arachide un rametto di rosmarino (facoltativo) sale fino e pepe nero macinato PREPARAZIONE Pelate e lavate accuratamente le patate sotto l’acqua corrente. Eliminate con un coltello appuntito tutte i getti di vegetazione marroni ed eventuali macchie scure. Affettatele poi con Continua a leggere..
Torta di Pomodori
Se vi piace la cucina "vintage" potete seguirmi nel mio nuovo blog Goloso Vintage dove troverete ricette che ci riportano alla mente, con una punta di tenera nostalgia, colori, profumi e sapori della nostra infanzia attraverso ricette e ricettari che le nostre mamme, nonne, zie custodivano gelosamente nelle loro cucine. Continua a leggere… [[ This Continua a leggere..
Cibo per l’anima. Cooking Class a Bali
La cooking class Paon Bali a Ubud vale il viaggio a Bali. La scuola è gestita da Wayan e Puspa, marito e moglie balinesi, che hanno aperto le porte della propria casa per ospitare aspiranti chef e appassionati di cucina provenienti da tutto il mondo. Organizzazione perfetta, location suggestiva, cortesia e competenza nell’organizzazione. Si inizia con la Continua a leggere..
Letture gustose parte 269
Generose manciate di spezie per lenire la nostalgia di casa; caldo yogurt piccante in cui dissolvere la vergogna per un errore inconfessabile; frittelle croccanti contro l’incertezza del presente: è in cucina che Sarna esercita la sua magia. Incantatrice di aromi, … Continua a leggere →
GATEAU DI VERDURE
Il Gateau di Verdure è un'alternativa al Gateau di Patate, piatto unico molto saporito e particolare, tipico della cucina napoletana. Questa versione di Gateau è molto più leggera, totalmente vegetariana, piace a tutti grandi e piccoli, Continua a leggere…» Piaciuta la ricetta? Condividila per farla conoscere ai tuoi amici e unisciti a noi
Insalata di riso light con tonno e surimi
L’insalata di riso light con tonno e surimi è un primo piatto leggero, gustoso e colorato, ideale da consumare in estate sia a casa che al mare o durante un pic-nic. Preparare questa ricetta è abbastanza semplice e veloce; se lo gradite potete utilizzare un condiriso già pronto in barattolo (possibilmente al naturale) e poi Continua a leggere..