Tag Archives: cucina
Toridoll apre a Milano La Bottega del Ramen e Tokyo Table
Attenzione amanti dei ramen e della cucina giapponese in generale: sta per sbarcare in Italia il gruppo Toridoll, il cui nome probabilmente non vi dirà nulla. Nemmeno a me fino a ieri. Poi sono incappata in una notizia e ho scoperto che è un colosso giapponese con molti brand di ristorazione e circa 1200 ristoranti nel… Continua a leggere..
Mini sacher torte
Altalenante, l’umore come la cucina. Passo giornate a cucinare, poi per interminabili giorni non mi presento davanti ai fornelli se non per una pasta veloce nella pausa pranzo risicata. E
Staccante per teglie fatto in casa | Idea veloce ed economica
Staccante per teglie fatto in casa | Idea veloce ed economica Oggi vi propongo una ricetta molto semplice e veloce da realizzare ma che vi sarà utilissima e comoda in cucina quando vorrete cuocere le vostre torte, ma non solo! Lo staccante per teglie fatto in casa è, infatti, un’ottima alternativa alla carta forno soprattutto Continua a leggere..
Spaghetti con sardine e crema di fagioli, tutte scatolette
Questa sì che è una ricetta di alta cucina! Altro che preparazioni laboriose, lunghi riposi e marinate, impasti a cui dare mille pieghe, ingredienti introvabili e costosi… oggi ci diamo
Il rosmarino, proprietà ed uso in cucina
Il rosmarino profumatissimo e molto usato nella nostra cucina, cresce spontaneo lungo le coste mediterranee, come dice il suo nome, ros marinum, cioè rugiada marina. Le foglioline sono sempreverdi, aghiformi, di colore verde nella parte superiore e grigio in quella inferiore. Conosciuto già dai Romani per le sue proprietà digestive, il rosmarino serviva principalmente per Continua a leggere..
TORTELLINI CON RAGU’ DI SALSICCIA
TORTELLINI CON RAGU’ DI SALSICCIA Un primo piatto molto saporito e invitante questi tortellini con ragu’ di salsiccia ! Sono buonissimi e perfetti da offrire ai vostri ospiti per pranzo o cena. Un piatto classico della cucina Mediterranea adatto a tutta la famiglia ! TORTELLINI CON RAGU’ DI SALSICCIA INGREDIENTI : 350 g. di tortellini Continua a leggere..