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Ecco!! Questo è un esperimento (un altro, direte voi!!) ma sì!! in cucina si sperimenta e vi assicuro che questa ricetta la rifarò al più presto, visto che, malgrado ne abbia preparata una dose più che abbondante, sono riuscita,  a rubarne giusto una forchettata…Devo dirvelo? Sono buonissimi: golosi, cremosi,  e anche relativamente semplici da realizzare…certo: Continua a leggere..

Oggi in televisione e in editoria siamo circondati da chef, gare di cucina, menù veloci e pratici, ricerche elaborate e invitanti… insomma se è vero che gli italiani sono un popolo di poeti e navigatori verrebbe da aggiungere che sono … Continua a leggere →

La Sbriciolata Ricotta e Limone è un dolce classico, facile da realizzare ma goloso. E’ ottima per ogni momento della giornata, sopratutto a colazione, magari accompagnata da un buon caffè. La Base come al solito è una frolla, ma più secca, così da avere la consistenza di briciole. La crema invece è formata da ricotta, Continua a leggere..

La cucina è più di una semplice stanza. Riempiamo le nostre cucine con begli oggetti e strumenti funzionali che indicano i nostri gusti in fatto di estetica, il nostro successo sociale e le nostre aspirazioni culturali e culinarie. Ogni cosa … Continua a leggere →

Il gelato fritto è il dessert per eccellenza della cucina cinese. E’ un dolce amato da grandi e piccini. Croccante pastella che avvolge un freddo cuore di gelato. Insomma, fuori caldo e dentro freddo. Pronti a prepararlo insieme? L’articolo Gelato fritto goloso e semplice dessert proviene da Il mondo di Adry.

Tradizionalmente in piena estate, approfittando delle calde giornate, si è soliti preparare Sa pribada. È con questo nome che conosciamo in Sardegna uno dei prodotti più utilizzati nella gastronomia sarda, i pomodori secchi. Questo ingrediente costituisce un’enorme alleato in cucina e rappresenta una risorsa irrinunciabile risorsa che non deve mai mancare nelle nostre dispense nel periodo

Pan Bauletto farcito, ecco una ricetta rustica facilissima e veloce da preparare perfetta per una cena o un picnic ma anche per un buffet. Simile al Croque Monsieur francese è una di quelle preparazioni svuotafrigo che io adoro, possono essere usati vari tipi di formaggio filante e ci sono tantissime varianti con gli ingredienti che Continua a leggere..

Buongiorno miei cari come state??Quanto tempo!!!!!!Non so neanche piu’ se sono in grado di scrivervi una ricetta. Non pensate che non abbia piu’ cucinato, anzi….La mia forte passione per la cucina e’ riuscita a non farmi abbattere in questo tanto troppo tempo.Sono cambiate moltissime cose dal mio ultimo post, ho avuto tanti problemi di salute Continua a leggere..

Insalata di soia gialla ricetta facile Insalata di soia gialla, una ricetta facile per questo legume antichissimo della famiglia dei fagioli che rimane non farinoso ma quasi croccante dopo la cottura. La soia gialla è un legume che viene dall’oriente e che ha un elevato contenuto proteico. La ricetta che propongo è tutta mia e Continua a leggere..

Tortillas di patate spagnola La tradizionale ricetta spagnola di omelette o tortilla, piatto base della cucina spagnola a base di patate, uova e cipolle. Difficoltà: Bassa Preparazione: 30 minuti Cottura: 15 minuti Porzioni: 4 persone Costo: Basso Ingredienti Uova 6 Patate 600 g Cipolla 1 Olio extravergine d’oliva q.b. Sale q.b. Preparazione Sbucciare e tritare Continua a leggere..