Tag Archives: cucina
Un Tour Gourmet per un Calendario dell’Avvento molto speciale
Nonostante la veneranda età, puntualmente, dal primo al 24 dicembre, il Calendario dell’Avvento trova sempre un posticino in un angolo della mia cucina. Quest’anno, alle classiche, ventiquattro finestrelle, si è aggiunto un lunario davvero speciale, quello che Federica, autrice del blog Pancia Capanna, ha dedicato ai Ragù d’Italia. Ogni giorno, su Instagram e sul blog di Continua a leggere..
Marmellata di arance Navel gustosa e delicata
Marmellata di arance Navel gustosa e delicata. Avete mai provato a fare la marmellata di arance Navel in casa? Realizzarla è semplicissimo. Il gusto sarà dato ovviamente, dalla qualità di arance che utilizzate, potete utilizzare quelle che avete, io però volevo una marmellata gustosa e delicata quindi ho utilizzato le arance Naveline. Le Arance Naveline Continua a leggere..
Girelle di pasta brioche ai frutti rossi con glassa alla ricotta
Con le girelle di pasta brioche ai frutti rossi, Yvette Van Boven, nel suo Home made Christmas, ci invita ad importanti colazioni….di quelle da fare con calma, in famiglia, seduti in cucina, con una tazzona fumante di latte, caffè o te, magari ancora in pigiama. Si, perché queste girelle di pasta brioche ai frutti rossi Continua a leggere..
Besciamella con Mambo Tuch
Besciamella con Mambo Tuch; il Robot da cucina tutto fare di casa Cecotec. Chi mi segue nelle storie di Istagram sa che da due settimane sto testando il nuovo robot da cucina tutto fare di casa Cecotec, il Mambo Tuch Habana, ovvero quello che ha due caraffe, una in acciaio inox, una in ceramica. Io Continua a leggere..
Natale: paté di funghi secchi e lenticchie, perfetto per le tartine delle feste
Una cosa che adoro dei pasti Natalizi sono sicuramente le tartine in tutti i modi possibili. Da quando mangio vegetale mi sono specializzata in molte salse e paté per non sentire la mancanza di affettati e formaggi. Secondo me, quello che mi riesce meglio, è il paté che sto per proporvi a base di lenticchie Continua a leggere..
Burger di fagioli
Se volete realizzare un secondo piatto vegetariano semplice e gustoso, vi propongo questi burger di fagioli che si preparano in pochi minuti. I fagioli, un tempo, erano detti ” LA CARNE DEI POVERI” visto il loro contenuto in proteine; per questa stessa caratteristica, ancora oggi, risultano molto preziosi per chi segue un’alimentazione di tipo vegetariano. Continua a leggere..
Eccoci qua
Siamo Salvo & Lory, felicemente sposati, genitori del piccolo Luigi e fondatori di “Cosa Cucinare Stasera“. E’ un piacere conoscervi. Siamo due siciliani doc che adorano la propria terra e che amano preparare i piatti della nostra tradizione. Preparare la cena appetitosa può rivelarsi più complicato del previsto se non si hanno idee sul cosa Continua a leggere..
Crostata morbida tutto cioccolato
Ciao!!! Ti va di divertirti con me in cucina? Oggi prepareremo insieme una scioglievole crostata morbida tutto cioccolato! Una base morbida al cacao, farcita da una crema fatta di tre semplici ingredienti….Non ti spoilero nulla, ma ti assicuro che resterai a bocca aperta! Dai, spostiamoci in cucina! Jamme jà, allaccia il grembiule e va a cucinà! Continua a leggere..
Oroscopo in cucina: il Sagittario
Quello del Sagittario è il segno zodiacale che andremo a raccontare questo mese. Come sapete sarà Cristina Poltronieri, naturopata con il pallino per lo zodiaco ad accompagnarci in questo viaggio attraverso i segni zodiacali. Le caratteristiche del segno del Sagittario E’ il nono segno dello Zodiaco ed è governato da Giove.E’ un segno maschile, il suo elemento è il Continua a leggere..
Tronchetto di Natale al cioccolato
Il tronchetto di Natale al cioccolato è il classico dolce che tutti solitamente preparano per il periodo festivo natalizio. Un dolce tutto cioccolatoso quello in questione, ma che si presta ad innumerevoli varianti. Per esempio se non vi piace il cioccolato, potreste optare per la preparazione di un tronchetto di Natale con crema pasticcera. Il tronchetto al cioccolato è sempre il Continua a leggere..