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Gli spinaci sanno di poco, diciamocelo! Ma nonostante siano in genere di poca ispirazione, ce li ritroviamo ovunque. Freschi, surgelati… spinaci everywhere. Allora non mi resta che renderli interessanti, mi son detta. E queste verdi torrette monoporzione sono una delle tante varianti stuzzicose che ho imbastito. Per 4 porzioni ci servono: . 5 mazzetti di spinaci Continua a leggere..

Le puntarelle sono uno dei contorni più amati della cucina romana, perfette per accompagnare piatti di carne (es. bistecche, fettine di manzo): si tratta delle foglie interne della cicoria spigata, che si trovano facilmente in vendita solo nei fruttivendoli capitolini, mentre nel resto d’Italia sono praticamente introvabili!!! Un contorno semplice, economico e veloce, perfetto anche Continua a leggere..

San valentino e carnevale si avvicina ,dedichiamoci a preparare dei dolcetti semplici come queste Frappe  a forma di cuore ,oppure se avete delle formine del carnevale a vostro piacere  vi potete sbizzarrire a prepararle in varie forme .La fonte della ricetta arriva da una rivista di più dolci . Troverete anche una variante su Giallo Zafferano Continua a leggere..

Ingredienti: • 3 patate grandi • rosmarino q.b. • dado granulare (senza glutammato) • sale grosso • olio di oliva q.b. • 1 spicchio di aglio Le patate sono generalmente il contorno per eccellenza e queste patate in padella suggerite da Irene sono ottime da servire assieme ad un buon piatto di carne! Per prima Continua a leggere..

frittelle bugne di Arles – ricetta – dosi per 6 persone ingredienti 500g di farina bianca 150 g di zucchero semolato 1 confezione di lievito in polvere 6 uova rum olio di semi di arachidi per friggere 1 pizzico di sale per il piano di lavoro 2 cucchiai di farina bianca per servire 2 cucchiai di Continua a leggere..

MAIONESE CASERECCIA  Maionese casereccia è una salsa fredda che si usa spesso per rendere panini e insalate più gustosi.Questa salsa  fatta in casa,sarà buonissima e più sana. Dal libro “AFRODITA”: “Questa ricetta è una delle ricette contenute in questo romanzo.La mia variante però esclude un ingrediente, ovvero la senape,che non amo particolarmente.” INGREDIENTI 1 uovo Continua a leggere..

Ingredienti per 4 persone: 500 gr di topinambur 2 patate brodo vegetale circa 500 ml pepe nero appena macinato olio extravergine di oliva curry in polvere brandy 8 gamberoni surgelati semi di sesamo neri per decorare Procedimento: Sbucciare i topinambur e le patate e ridurle a pezzetti. Metterli dentro ad una pentola capiente e far Continua a leggere..

PER LA VIDEO RICETTA           CLICCA QUI I Nutella snack sono dei carinissimi dolcetti da preparare a casa per accontentare tutti. Per farli non c’è bisogno di alcuna cottura (se non quella per sciogliere il cioccolato), e si preparano davvero in pochissimo tempo. Il gusto..beh, è una prelibatezza! Croccante e cioccolatoso, Continua a leggere..

Finalmente anch’io ho sperimentato questa ricetta che da tempo impazza su tutti i blog e che mi attirava tantissimo…sto parlando dei meravigliosi Nutellotti! Golosissimi e molto molto nutellosi, sono dei bocconcini uno tira l’altro, che si prepararno molto semplicemente con soli tre ingredienti e spariscono in un lampo INGREDIENTI (per circa 20 nutellotti): 180 gr Continua a leggere..

In origine era il Satay di pollo con salsa alle arachidi e salsa di soia di origini indonesiane… poi divennero spiedini di pollo con salsa al marsala. Prepariamo gli ingredienti per 15 spiedini: . 4 petti di pollo . 100 ml di marsala . 50 gr di zucchero di canna . 1/2 radice di zenzero Continua a leggere..