Tag Archives: cucchiai

Ingredienti: per la pasta frolla: 150 g. di burro 80 g. di zucchero demerara 1 uovo biologico mezzo cucchiaino di vaniglia bourbon del Madagascar 300 g. di farina tipo 1 per la ganache e la farcitura 200 ml di panna da montare 200 g. di cioccolato fondente 70% cacao 2 g. di gelatina in fogli Continua a leggere..

Ingredienti: 1 Pan Di Spagna Di 30 Cm Di Diametro 1 Vasetto Marmellata 100 G Zucchero A Velo 100 G Nutella Decorazioni Varie (pastiglie Colorate Di Cioccolato O Altro) Preparazione: Dividete orizzontalmente il pan di spagna in 3 dischi. Frullate la marmellata con 2 cucchiai di acqua e spalmatela sui due dischi inferiori. Ricomponete il Continua a leggere..

I biscotti quaresimali liguri sono dei dolcetti tipici della provincia di Genova dalla classica forma rotonda, preparati con mandarle, zucchero, albumi, poca farina e acqua di fiori d’arancio. Vengono, infine, decorati con una glassa a base di panna e zucchero a velo e sulla superficie vengono spolverate delle codette di zucchero colorate. Sembra che questi Continua a leggere..

INGREDIENTI PER 4 PERSONE – 350gr di ditalini rigati – 800gr di piselli freschi – 1kg di fave fresche – 4 carciofi – 1 cipolla di media grossezza – succo di limone – 7 cucchiai di olio di oliva extravergine – 6 cucchiai di pecorino grattugiato – sale – pepe PROCEDIMENTO 1. Sbuccia ed affetta Continua a leggere..

Strudel di pasta di pane con ricotta e verdure Lo strudel di pasta di pane con ricotta e verdure è un morbido pane ripieno di verdure miste, è una ricetta ideale per un aperitivo o per un contorno originale. Ingredienti per la pasta di pane 250 grammi di farina 00 150 millilitri di birra 1 Continua a leggere..

La pasta con alici, triglie e finocchietto è un primo di pesce di facile esecuzione, buonissimo e anche economico.  Basterà una piccola quantità di pesce per realizzare questo profumatissimo condimento.  Qualora siate impossibilitati a reperire il finocchietto selvatico, potrete sostituirlo con semi di finocchio tritati . Se non riuscite ad acquistare pesce fresco, potrete comprare Continua a leggere..

Difficoltà: ❤ Ingredienti (per 4 persone): 200 gr di farina 0 200 gr di farina 2 25 gr di lievito di birra 4 cucchiai di olio evo 30 cl di acqua tiepida zucchero semolato sale fino Per la farcia: 50 gr … Continua a leggere →

Ciambella vaniglia e cacao Ingredienti e dosi per una tortiera dal diametro di 24 cm. 500 g di farina “00″ 200 g di burro 300 g di zucchero 1/2 bacca di vaniglia 4 uova 40 g di cacao amaro un pizzico di sale 1 bustina di lievito 8/10 cucchiai di latte fresco 100 g di Continua a leggere..

Questa è una ricetta di Monica e di Marco del blog Una padella tra noi.Abbiamo partecipato entrambe allo Scambia ricette delle bloggalline e ci hanno abbinato, lo scorso mese è toccato a loro passare dallo zibaldone oggi tocca a me!Il loro blog è molto carino ci sono ricette deliziose e spiegate nei minimi dettagli, proprio come Continua a leggere..

Ho sempre amato perdermi, nel senso di  vagare senza meta, in luoghi che non conosco, sia fisicamente che metaforicamente. Sono ormai leggenda la mia scomparsa nella Kasbah a Tunisi, quella a Fuerteventura, perfino la mia “defilata” nella pineta di Forte dei Marmi, dove correndo in bici ho fatto perdere le mie tracce per ore. Non Continua a leggere..