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Secondo il detto popolare “Natale con i tuoi e Pasqua con chi vuoi”, siamo liberi di passare queste feste con chi più ci piace! Però senza rinunciare ad una ricetta gustosa e fresca. Il roast beef con salsa di fragole è perfetto per l’occasione. In questo periodo iniziamo a trovare le fragole dolci e succose, Continua a leggere..

Stra-gustosa terra e mare_Pizza come in pizzeria direttamente a casa vostra! Questa ricetta vi darà modo di preparare una buonissima pizza dal cornicione gonfio, esternamente croccante e dall’interno soffice.

Se c’è un biscotto che proprio mi piace tanto è il classico cookie americano! Dorato e croccante, ricco di cioccolato è proprio una vera golosità. E il bello è che si può preparare in tanti modi diversi, con cioccolato, nocciole, mandorle, m&m’s e chi più ne ha più ne metta

Oggi vi propongo la ricetta di questi deliziosi crostini con crema di lenticchie e prosciutto croccante.Per la realizzazione di questa ricetta ho utilizzato le lenticchie all’aceto balsamico di Modena IGP della Miele. Un’idea è di eliminare il prosciutto crudo e di  preparare questi crostini per realizzare un buffet vegano oppure potete realizzare questi crostini a Continua a leggere..

Ricetta ispirata dal libro:  CHI PERDE PAGA “Si siedono. Holly versa il succo di frutta nei bicchieri di carta. Brindano alla fine della primavera e cominciano a mangiare, chiacchierando di film e serie televisive, tralasciando per il momento il motivo per cui sono al parco.”  Gli spaghetti con crema di porro e speck sono molto facili Continua a leggere..

Oggi a Light and Tasty , si parla di Avocado!Questo frutto tropicale ultimamente è sempre più presente sui banchi dei fruttivendoli e dei supermercati, proprio per la richiesta sempre crescente: il suo gusto e le sue proprietà benefiche ormai conosciute da tutti!Scientificamente noto come Persea americana, è una specie arborea da frutto che appartiene alla Continua a leggere..

La Pasta Frolla di Albumi è una delle tante varianti esistenti per realizzare la pasta frolla e siccome a casa mia sono particolarmente amanti delle crostate, mi diverto molto a provarne tante versioni come la Finta Frolla leggera senza uova e senza burro – per la ricetta clicca qui–  oppure la Frolla Montata – per Continua a leggere..

Torta croccante (e furbissima) alle mele! La ricetta l’ho vista nel blog di “Araba felice in cucina“ e ho preso subito spunto.  Il moto qui sotto è il suo e l’ho condivido anche io per invogliarvi a prepararla anche voi :Pensate ad una torta di mele buonissima !!!Ok, questo è facile.Una dove non si impasti Continua a leggere..

I nuggets di broccoli sono delle sfiziose polpette vegane da gustare appena sfornate. Deliziose da mangiare calde, con quella crosticina croccante e dorata che racchiude un ripieno morbido e saporito. I nuggets più conosciuti e famosi sono quelli di pollo ma si possono provare in tantissime varianti. Io non potevo che proporvi la ricetta vegetariana, Continua a leggere..

Incuriosita da queste bruschettone ho voluto provarle… e sono piaciute a tutti..ne avro’ sempre una scorta in casa x una cena improvvisaci puoi mettere quel che hai…. ECCO come ho fatto io….   base formaggio spalmabile con aggiunta di prosciutto cottosolo melanzane grigliate e mozzarella tritata!! QUESTE con….friarielli e mozzarella tritata…prosciutto cotto e mozzarella tritata!!    Continua a leggere..