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il rotolo di pan di Spagna è un dolce molto versatile possiamo riempirlo solamente con marmellata o nutella oppure preparare creme a nostro piacimento questa ricetta  ci spiega come fare la crema al latte di mandorle che riempi e un soffice rotolo di pasta biscuit   ricoperto di una pioggia di mandorle a lamelle e Continua a leggere..

Preparazione: 20min – Tempo di attesa: 1 ora Ingredienti Per 10 persone Mascarpone 500 grammi Caffè 1 tazzina Zucchero a velo 4 cucchiai zuccherate a vostro piacere Panna Fresca 250 grammi Fate il caffè, tenete da parte una tazzina e fatela raffreddare. Lavorate il mascarpone con le fruste elettriche e aggiungete la panna e lo Continua a leggere..

Come mangiare il gelato senza ingrassare? Spesso siamo portati all’idea di rinunciare ad un buon gelato per la paura di mettere su qualche chilo di troppo. Ma non si tratta di rinunciare, più che altro bisogna fare le scelte giuste. Dovete sapere, infatti, che il gelato si può mangiare anche quando facciamo la dieta. Bisogna Continua a leggere..

Le vellutate sono delle preparazioni raffinate, che possono essere proposte come ottimi antipasti di effetto. Si tratta di creme a base di verdure o tuberi, che possono essere realizzate con molti ingredienti che la natura ci offre nel corso dell’anno. Le ricette più classiche sono indubbiamente le vellutate di patate e di carote, ma anche Continua a leggere..

Cremosissimo e buonissimo questo gelato furbo alla nutella senza gelatiera, facile da fare e anche veloce con un ingrediente segreto che lo rende ancora più corposo e gustoso, senza uova e latte, ottimo per la merenda dei bambini,  chi non ama la nutella puo’ sostituirla con altre creme alla nocciola, vediamo insieme come farlo ! Continua a leggere..

{ENG version below} Non sono mai andata pazza per i dolci, sono pochi quelli che mi piacciono veramente e di solito non comprendono creme o marmellate (fatta eccezione per le marmellate dolcificate con succo di mela come quelle della Rigoni).  Non amo le torte troppo elaborate piene di burro, uova e zuccherose fino alla nausea e Continua a leggere..

Naked Cake torta americana di gran moda al momento, anche detta torta nuda perché si libera di ogni copertura, che si tratti di panna, pasta di zucchero o glassa. Solo strati di torta e crema, più una gran quantità di frutta. Il bello di questo dolce è che si sviluppano più in altezza che in larghezza, Continua a leggere..

Minnie Cake Per il compleanno di Tiziana! Tre farciture: Crema pasticcera al cioccolato – crema chantilly con gocce di cioccolato e crema diplomatica Occorrente: Pan di spagna (ricetta negli impasti base) Crema pasticcera al cioccolato (ricetta nelle creme) Crema chantilly (ricetta nelle creme) Crema diplomatica (ricetta nelle creme) gocce di cioccolato fondente Bagna alla vaniglia Continua a leggere..

Oggi più che una ricetta vi do un consiglio per gli acquisti, al supermercato mi sono imbattuta in creme liofilizzate della marca Pedon, semplici farine di legumi precotte da aromatizzare a piacere. Vellutata di quinoa e legumi, vellutata di ceci e vellutata di piselli. Oggi vi proporrò una mia versione della velluatata di piselli. Queste Continua a leggere..

Cari lettori,oggi posto una recensione relativa al mondo beauty. Fin da piccola ho sempre amato prendermi cura della mia pelle e negli anni ho utilizzato creme di diversa tipologia.Da quando sono entrata nella fascia dei trenta ho iniziato a prevenire i segni del tempo affiancando alle creme viso anche dei sieri.Ho acquistato questo prodotto perchè Continua a leggere..