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COZZE IN GUAZZETTO
Ingredienti per 4 persone 800 g cozze fresche 1 bicchiere colmo di vino bianco secco 2 spicchi di aglio 500 ml sugo di pomodoro (preparato precedentemente: insaporito con olio e.v.o., 1 spicchio di aglio, sale e pepe) q.b. sale e pepe q.b. olio e.v.o. q.b. prezzemolo fresco q.b. crostini di pane tostati Continua a leggere..