Tag Archives: cottura

Vi avevo già scritto che stavo giocando con i crauti rossi, vero? E che sono buonissimi? La mia piccola Giulia ha sorriso quando ha visto il colore di questi ultimi piatti e, subito dopo averli assaggiati, li ha amati e finiti velocemente  Se il piatto viene accettato dai più piccoli…, il gioco è fatto.  Questo Continua a leggere..

Oggi vorrei proporvi una ricetta estiva fresca e leggera :un'insalata di patate fagiolini e pomodori, un classico della cucina mediterranea.Ho voluto cuocere i fagiolini e le patate a vapore per conservare il più possibile gli elementi preziosi di questi alimenti e mantenere tutto il loro sapore.Ho usato il Varoma accessorio del Bimby, per chi non Continua a leggere..

Buon Giovedi amici oggi vi propongo una ricetta dolcissima e velocissima i Nutellotti Senza Cottura!! I Nutellotti senza cottura sono dei biscotti a base di nutella che girano ultimamente in rete. Ovviamente la ricetta non è mia ma ci sono vari blog che li hanno pubblicati, non cito nessuno cosi non faccio torto a nessuno! Continua a leggere..

 Ieri avevo in frigo un po’ di zucchine da fare fuori, allora ho fatto una bella cottura a vapore per tenerle pronte da mangiare così come contorno, con olio e sale oppure per usarle per qualche tortino, ecc. Stamattina però ho voluto provare a fare la stessa ricetta di ieri,quella… L’articolo Sugo bianco di Zucchine Continua a leggere..

  Per chi ama il tonno fresco e le ricette semplici e salutari: oggi lo preparerò alla piastra, leggermente scottato, con una panatura molto particolare composta da semi di zucca e di girasole. Mettete su un vassoio i semi che vi piacciono. Prendete le vostre fette di tonno (spessore almeno 2 cm) e ungetele leggermente Continua a leggere..

Livellodi difficoltà : ☆  Categoria piatto unico, FORMAGGIO, adatte ai bambini, prosciutto cotto, senza burro, Antipasti, RUSTICO, senza uova, LATTICINI, HOME MADE, RICETTE ESTIVE, Primi Tempo di preparazione 20min Tempo di cottura 9min Porzioni Per 3 persone UTENSILI terrina Pentola Coltello Cucchiaio INGREDIENTI 250gr di pasta di grano duro 100gr di tonno sgocciolato 100gr prosciutto Continua a leggere..

Per me la menta è un pò come il prezzemolo: sta bene dappertutto. Ingredienti per 4 persone 60/80 g di pasta a persona olio extravergine di oliva quanto basta 1 zucchina lavata e tagliata a pezzi piccoli e irregolari qualche fogliolina di menta fresca (non esagerate con la quantità…) da 200 a 300 g di Continua a leggere..

Omelette ai funghi   Omelette ai funghi L’omelette ai funghi e un formaggio è un piatto delizioso, che si realizza in soli 5 minuti e non richiede ingredienti particolari che potremmo rischiare di non avere in casa. Una ricetta nata in Francia nel 1300 e oggi diffusa in tutto il mondo, molto simile alla nostra Continua a leggere..

Le frittelle di zucchine vegan sono una ricetta veramente facilissima e veloce che si prepara in poco più di mezz’ora, sono adatte come contorno accoppiate ad un secondo o ad un’insalata, da servire come finger food ad un buffet o semplicemente consumate da sole! Restano morbide, non si sfaldano in cottura e per prepararle serve solo Continua a leggere..

 Questo abbinamento è secondo me spettacolare! Adoro le cipolle e ancora di più la cipollata!! Con leuova poi diventa il top dei top! Così oggi ho voluto sperimentare una cottura differente dalla padella, ho così provato a fare la  Frittata al forno con la Cipollata cotta con il Cuisine Companion… L’articolo Frittata al forno con Continua a leggere..