Tag Archives: Cos
Plumcake ai frutti rossi e cocco
Complice una sera di pioggia in cui l’unica prospettiva era quella di starmene davanti alla tv a guardare qualche programma di cui ben poco mi importava,ecco che mentre chiacchieravo su di un incontro importante che avrei avuto il giorno dopo,mi è venuta l’idea di entrare in cucina e mettere le mani in pasta. Avevo voglia Continua a leggere..
FOTOLIBRO COLLABORAZIONE SAAL DIGITAL
Nuova collaborazione: con Saal Digital Un bellissimo fotoquaderno Utilissimo per raccogliere le foto più belle ed averle sempre a portata di mano, per poterle mostrare a chi vogliamo o semplicemente per ammirarle da soli e ricordare. Una idea regalo davvero unica, ma anche una pratica Continua a leggere..
Intervistiamo Marco Distefano, direttore di DONCANNOLO.IT
La pasticceria siciliana è famosa in tutto il mondo, è l’espressione dell’arte culinaria dell’isola; scenografica, ricca, colorata, in una parola barocca. Le specialità sono davvero tante ma come fare per poterne gustare qualcuna anche se lontani da questo meraviglioso angolo di terra? Oggi lo chiediamo a Marco Distefano, direttore di Don Cannolo, una realtà locale che Continua a leggere..
Sorbetto di anguria
Il sorbetto di anguria…facilissimo da preparare!Oltre ad essere dissetante è un ottimo alleato quando in estate passano a trovarci gli amici! Così tra una chiacchiera e l’altra, potrete allietare i vostri ospiti dalla calura estiva.
Focaccia morbidissima con Purè di Patate e Rosmarino.
Non sono affatto brava a mantenere le promesse con me stessa: infatti, mi ero giurata e spergiurata che non mi sarei più avvicinata al forno almeno fino a settembre. Così non è stato. Il fatto è che, quando mi sento in vena di cucinare, devo farlo. Punto e stop. Così, ieri sera alle 18.00, con Continua a leggere..
Gelato vegan alla pesca
In questi giorni malgrado il caldo sto provando tante cose e avrei diverse ricette da postare. Malgrado la stanchezza e il mal di schiene ho un sacco di idee :) Piatti semplici, niente di elaborato, diciamo che la fatica più grande è preparare il set e fare le foto. Però siccome è ancora caldo e Continua a leggere..
La mia Torta alle Pesche Noci, antispreco
Lo devo confessare, mi sono addormentata. Ogni tanto ammetto di avere dei deliri di onnipotenza e ci provo, ma non è così. Per una serie di motivi sono tornata a casa tardi, ma l’impasto preparato prima di uscire e pensando di rientrare almeno un paio di ore prima, era pronto e perfetto. Ho avuto paura Continua a leggere..
Hamburger alla carbonara gluten free
Oggi è festa patronale, qui a Roma e mica una festa qualsiasi, oggi è San Pietro e Paolo. Oltre a tutte le possibili celebrazioni legate alla vita cristiana, la tradizione vuole che in questa giornata si vada per fraschette e osterie, portandosi da casa il fagotto. Ancora oggi i romani approfittano di questa giornata di festa Continua a leggere..
Pan di Spagna montato a freddo di Iginio Massari cremoso al limone e fragole
In questi giorni fa un caldo pazzesco, ma non per questo, non si deve festeggiare. La scuola è finita e questa volta per sempre! Ebbene sì! Anche la “piccolina” ha finito il liceo. Certo tra qualche giorno ci saranno gli esami di maturità, ma le lezioni sono finite per sempre e l’addio ai compagni ed Continua a leggere..
Pasta fredda ai peperoni
La pasta fredda è un “must” della stagione estiva: quando il caldo ci fa perdere la voglia di passare troppo tempo ai fornelli…quando le giornate si allungano e piuttosto che stare in casa si preferisce fare un bel pic nic all’aperto…ed è in queste situazioni che la pasta fredda ci delizia il palato! Noi adoriamo Continua a leggere..