Tag Archives: Contest

CONTEST – LE SQUISIVOGLIE: Fai la differenza! recupera e ricicla in cucina…con poesia!

Per il contest Le Squisivoglie mi è stato chiesto di creare una ricetta di recupero e riciclo in cucina per valorizzare i prodotti di scarto che poi tanto di scarto non lo sono e ridargli un nuovo sapore arricchendoli con altri ingredienti.Mi sono venuti in mente mille piatti della mia infanzia, io adoro aprire il frigorifero Continua a leggere..

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Torna a Gaiole in Chianti il Wine Contest di Capannelle

L’estate 2018 in piazza Ricasoli a Gaiole in Chianti, è ricca di eventi, tra cui spicca Martedì 10 luglio dalle ore 17.30  l’appuntamento rivolto ad esperti e appassionati di vino con il Wine Contest di Capannelle. Per i più bravi ad indovinare i cinque vini in degustazione bendata sono in palio straordinarie esperienze enogastronomiche. A partire Continua a leggere..

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Meat Free Contest: ho vinto!

Oggi sono davvero emozionata e contenta allo stesso tempo, infatti sono la vincitrice del contest Meat Free di Marzo-Aprile ospitato da I biscotti della zia con la ricetta primaverile “Paccheri alle fave su crema di burrata” e tutto questo grazie a Consuelo e Barbara (ideatrice del contest) che hanno scelto la mia ricetta. Grazie di Continua a leggere..

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Firenze e la settimana frizzante della Florence Cocktail Week

A Firenze è tutto pronto per la terza edizione della Florence Cocktail Week, in programma da lunedì 30 aprile a domenica 6 Maggio 2018. Sette giorni ideati e organizzati da Paola Mencarelli e Lorenzo Nigro per dar risalto alla qualità della miscelazione fiorentina, con incontri, appuntamenti, masterclass, night shift ed eventi rivolti ad un pubblico Continua a leggere..

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Crocchette di patate fatte in casa

Ricetta per preparare delle buonissime Crocchette di patate fatte in casa . Facili , veloci e perfette da gustare in ogni occasione e da servire come secondo o antipasto . La ricetta della Crocchette di patate che vi propongo oggi è perfetta per il Talent Food Contest organizzato dalla mia amica Leti del blog Senza Continua a leggere..

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Risotto screw driver tartare di tonno succo d’arancia e wodka

Il risotto Screw Driver tartare di tonno, succo di arancia e wodka, è una ricetta per il Contest MTChallenge N.69,  proposta dalla food blogger Giulia di Artekitchen , che prevede di cucinare in maniera Alcolica, cioè di utilizzare gli ingredienti presenti nei Coktail più famosi e… L’articolo Risotto screw driver tartare di tonno succo d’arancia e Continua a leggere..

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Meat Free Contest e le spezie

Foto dal web Ho partecipato a questo contest ospitato dalla mia amica Consuelo del blog  I biscotti della zia con la ricetta della torta di mele vegan cotta in padella  e, con mia grande gioia,  ho vinto! E’ ora il mio turno, essendo questo un contest itinerante, di fare da padrona di casa. Ho scelto come Continua a leggere..

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Gnocchi di castagne su crema di zucca con porcini al rosmarino e timo #vegan e #glutenfree

Gnocchi di castagne su crema di zucca con porcini al rosmarino e timo, una piatto vegan e senza glutine dai profumi del bosco in autunno. Perfetto per un invito a cena e per godere dei sapori tipici di questa stagione e nutrirsi secondo natura  E’ in queste prime giornate di vero autunno che si sente Continua a leggere..

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Bruschetta di pane semintegrale all’anice con paté di olive e alici marinate

La bruschetta di pane semintegrale all’anice con patè di olive ascolane e alici marinate è un Finger Food che racchiude i sapori tradizionali della Regione Marche per il Food Contest “Un Mare di Marche” realizzato all’interno dei progetti Passato e Presente tra Culture e Colture…. L’articolo Bruschetta di pane semintegrale all’anice con paté di olive Continua a leggere..

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Plaisir sucré di Pierre Hermé

Contest ” Dolci d’autore” con la mitica Pinella Orgiana Ho fatto questo dolce il 3 di agosto, fuori c’erano 40° ed in cucina non vi dico. Non avevo altre scelte però, dopo dovevo partire per le vacanze e, una volta tornata, avrei dovuto iniziare subito a studiare… Temperare il cioccolato è stato un po’ problematico, Continua a leggere..

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