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Tutta la delicatezza della cucina francese nelle mie Quiche monoporzione con Gamberetti e Zucchine!!! Normalmente realizzate in formato torta, ho pensato di fare queste Quiche monoporzione con Gamberetti e Zucchine  per rendere più agevole sia presentarle in tavola, sia prenderle in mano,  quando vengono proposte in un buffet, infatti a differenza della torta che va tagliata Continua a leggere..

Crema di peperoni con formaggio spalmabile, veloce e facilissima da preparare; ideale da da spalmare sui crostini come antipasto, oppure per condire la pasta e i risotti.Ricetta da non perdere=> Frittura di totani, Focaccia in padella ripiena,  Crema di caffè pronta in pochi minuti, Cestini di patate ripieni, Torta fredda panna e nutella,La crema di peperoni che vi consiglio oggi Continua a leggere..

Cordon bleu di zucchine L’estate ci propone tante buone verdure di stagione e regine indiscusse sono certamente le zucchine,ma non sempre piacciono a tutti, specie ai bambini e quindi i CORDON BLEU DI ZUCCHINE fanno al caso vostro. Vi consiglio di usare zucchine belle grandi e tonde e soprattutto di farle “asciugare” bene al sole in modo Continua a leggere..

Primi piatti di pesce, una raccolta di ricette per tutte le occasioni, da tenere sempre sott’occhio e a portata di mano per avere idee sempre nuove e sfiziose, quando volete cucinare piatti facili e gustosi a base di pesce! In questa raccolta ho voluto raccogliere i migliori primi piatti di pesce, che possono andare bene Continua a leggere..

Oggi ho deciso di preparare un’insalata di patate saporita aggiungendo due ingredienti che amo tantissimo: i peperoni e le olive taggiasche. E’ decisamente veloce da fare e saporita. Vi consiglio di prepararla qualche ora prima così i sapori si amalgamano bene.E una soluzione per un pranzo veloce anche in spiaggia. Ingredienti 3 patate 2 peperoni Continua a leggere..

Una ricetta da intenditori, le Pesche dolci un morso di felicità! Le Pesche Dolci sono un dolce diffuso praticamente in tutta Italia, anche se nelle regione dell’Italia centrale e in special modo a Prato godono di una grandissima popolarità. Esistono due versioni di Pesche Dolci, la differenza sta nel tipo d’impasto usato, una versione è Continua a leggere..

Tazzine di caffè cremose Tazzine di caffè cremose un dessert semplicissimo da realizzare in poco tempo. Si tratta di una crema a base di mascarpone e panna fresca con aggiunta di zucchero a velo e caffè ristretto. Facilissima e che non delude mai. Una ricetta particolarmente adatta al periodo estivo golosa e allo stesso tempo Continua a leggere..

Crostata bbriciolata alla nutella e ricotta senza glutine, golosa e facile da preparare; un dolce perfetto da servire in ogni occasione. Adoro le torte sbriciolate di pasta frolla e non potevo non provare la versione con nutella e ricotta. Qui sotto lascio la video ricetta della Crostata sbriciolata alla nutella e ricotta che vi consiglio Continua a leggere..

Ormai sappiamo tutti che una delle regole principali di una dieta ipocalorica è quella di suddividere l’introito calorico giornaliero in 5 pasti: colazione, pranzo, cena e due spuntini di metà mattina e pomeriggio. La presenza degli spuntini è infatti fondamentale, perché interrompe il meccanismo di fame tra un pasto e l’altro, che ci porta il Continua a leggere..

Il gelato fiordilatte è la base per moltissimi gusti che si possono realizzare proprio partendo da questo gusto di base. A noi però, piace proprio mangiarlo così com’è o al massimo accompagnato da un waffle e qualche amarena. Prepararlo è semplicissimo e bastano davvero pochi ingredienti. Ecco come procedere con Bimby Ingredienti 250 ml di Continua a leggere..