Tag Archives: consigli

La torta della suocera è un dolce facile e molto veloce da fare in casa.Ha una consistenza super soffice grazie alla panna semi montata che viene aggiunta nell’impasto… ed è per questo che sembra di assaggiare una nuvola! In realtà non si conosce il vero motivo per cui questo dolce si chiami in questo modo.  Continua a leggere..

Il plumcake ai mandarini è un dolce autunnale fragrante e profumato, semplicissimo da preparare in casa. Ideale per colazione o per merenda, questo plumcake si realizza con i classici ingredienti come uova, farina, zucchero e lievito e in aggiunta il succo e la scorza di questo agrume ricchissimo di vitamina C. Difficoltà: facile. Tempo di Continua a leggere..

Scrivo questo post su tutto quello che è bene sapere su… L’articolo Allergia al miele: cosa è, cause, sintomi, consigli sul da farsi è stato pubblicato su TrucchiDiCasa.com.

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Crostata di zucchine e pinoli Ingredienti: Per la pasta frolla 400 gr di farina 00 200 gr di burro  200 gr di zucchero  2 tuorli d’uovo  1 uovo intero 1 buccia di limone  Vaniglia q.b. Marsala q.b. Per il ripieno 600 gr di zucchine 200 gr di burro 170 gr di zucchero a velo  140 Continua a leggere..

BABA’ Pasta per babà:  400 g farina 00 “forte” (ricca di glutine)  220 g burro  50 g miele d’acacia  10 sale  20 g lievito di birra  1 bacca di vaniglia  buccia grattugiata 1 limone  600 g uova (12)  Inzuppitura all’aroma di rhum:  300 g acqua  220 g aroma alimentare di Rhum invecchiato  150 g zucchero  Continua a leggere..

I muffin sono deliziose tortine monoporzione a forma di fungo amati da grandi e piccini.Ma come si preparano in casa dei muffin perfetti? Ecco i trucchi e i segreti per poter sfornarli senza errori, soffici e gonfi al punto giusto. Sì, i muffin sono semplici da fare, si preparano pure in pochissimo tempo e non Continua a leggere..

Supplì cacio e pepe Ingredienti:  500g tonnarelli  380g pecorino stagionato  18 mesi grattugiato  350g fior di latte duro  4lt olio di girasole altoleico  2 uova q.b.  pane grattugiato pepe in grani  farina 0 acqua Far cuocere i tonnarelli in abbondante acqua salata. Nel frattempo mettere in una ciotola il pecorino e impastare con acqua della Continua a leggere..

Le fave dei morti o fave dolci sono dei biscotti a base di mandorle tipici un po’ in tutta Italia che vengono preparati ad inizio Novembre in occasione delle festività di Ognissanti. Difficoltà: facile.Tempo di preparazione: 15 minuti.Tempo di cottura: 12 minuti. Ingredienti per circa una trentina di biscotti: 200 g di mandorle *** 100 Continua a leggere..

Dolce autunno  di Natale Giunta Ingredienti: 200gr di farina 00 120gr di burro 80gr di zucchero a velo 300gr di marmellata di arance 200gr di frutta secca mista 10gr di miele 2 tuorli 1 scorza di arancia Sale q.b. Riunire insieme la farina, il burro e lo zucchero a velo e frullare tutto fino ad ottenere Continua a leggere..