Tag Archives: consigli

Gli sporcamuss con pasta sfoglia pronta sono dei dolcetti golosissimi e facilissimi di origine pugliese. Gli sporcamuss con pasta sfoglia hanno una base croccante e un golosissimo ripieno a base di crema pasticcera. A ogni morso sporcarsi è un obbligo, difficilmente riuscirete a mangiarli senza sporcarvi mani e bocca! Curiosi di scoprire come preparare la Continua a leggere..

Il panbrioche alla stracciatella è un dolce lievitato sofficissimo e goloso, da preparare e servire sia a colazione, sia a merenda. Avevo della panna fresca in frigo avanzatami dalla preparazione di un dolce e non volevo sprecarla, così ho messo le mani in pasta e ho dato vita a questo golosissimo panbrioche soffice alla stracciatella. Continua a leggere..

Le cotolette di pane alla carbonara costituiscono uno sfizio rustico facilissimo e goloso, da preparare in pochi minuti. Dopo la fine delle feste natalizie ci prepariamo al Carnevale e quindi s’inizia a friggere.Oggi vi propongo queste cotolette alla carbonara con pane per tramezzini e sono certa che riusciranno a conquistarvi al primo morso. A casa Continua a leggere..

I dorayaki alla nocciolata sono dei dolcetti golosi molto simili ai pancakes, ma di origine giapponese. La ricetta originale prevede l’uso dei liquore mirin e la farcitura a base di crema di fagioli azuki.Io, invece, ho preferito italianizzare la ricetta e usare dell’acqua al posto del liquore e la buonissima Nocciolata senza latte Rigoni di Continua a leggere..

I crinkle cookies alla Nocciolata Bianca sono dei biscotti golosissimi, super semplici e con pochi ingredienti, perfetti da preparare e regalare per le feste natalizie. Ho preparato questi biscotti per partecipare al progetto Natale Unboxing di Rigoni di Asiago. A Natale si è tutti più buoni e il fine del progetto è proprio il gusto Continua a leggere..

Sia che venga portato in ufficio da casa sia che lo si consumi al ristorante, al bar o in mensa, il pasto della pausa pranzo deve essere gustoso, bilanciato e non troppo abbondante per fornire energia all’organismo senza appesantirlo: i consigli di una nutrizionista. L’articolo Cosa e come mangiare e bere in pausa pranzo per Continua a leggere..

Il brodo è una base di cucina assai versatile e insostituibile, ma si deteriora e contamina facilmente: i consigli di una nutrizionista su come conservarlo. L’articolo Come conservare il brodo in frigorifero e in freezer è stato pubblicato su Trucchi di casa.

Croccante Porzioni: 6 Tempo: 30 minuti Problema: semplice Stampa HO HO HO Merry Christmas…. manca davvero poco, 10 giorni solamente, e saremo a natale, bisogna davvero pensare ai piccoli doni, e ai segnaposto della tavola. Con questa ricetta riusciremo a fare entrambe le cose, in più è davvero semplice, buono e si prepara velocemente. ingredienti Continua a leggere..

La ricetta tradizionale bolognese del prelibato brodo di cappone con i consigli per conservarlo e riutilizzare al meglio la carne e gli ortaggi impiegati nella sua preparazione. L’articolo Come fare il brodo di cappone, conservarlo e riutilizzare gli ingredienti impiegati è stato pubblicato su Trucchi di casa.

Il rotolo al cacao con crema al pistacchio è un dolce golosissimo e perfetto da preparare e servire per una cena fra amici o per un occasione speciale. Io mi sono ritrovata a preparare questa delizia pistacchiosa, poichè la settimana scorsa insieme a un gruppo di blogger ci siamo ritrovati a cucinare insieme alla grandissima Continua a leggere..