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Le pittapie pasquali con crema spalmabile costituiscono una variante golosa delle già buonissime pittapie pasquali calabresi. Sono tipiche di Vibo Valentia e anche in questo caso sono formate da due dischi di pasta frolla con all’interno un cuore di crema spalmabile alle nocciole. Adorerete le pittapie con crema spalmabile anche per la loro facilità di Continua a leggere..

I biscotti colombine pasquali al limone sono dei dolcetti golosi, facilissimi e sono preparati senza uova. All’interno contengono anche una parte di farina di mandorle che renderà il biscotto ancora più goloso del normale. Da tempo volevo preparare le colombine pasquali di biscotto, ma rimandavo sempre perché c’erano altri dolci da provare nella mia lista. Continua a leggere..

Le nepitelle calabresi con ricotta sono dei dolcetti golosi e super facili da preparare. Dopo avervi proposto la versione classica, quest’anno torno con la versione delle nepitelle alla ricotta. Anche queste sono tra i miei dolci preferiti e non esiste Pasqua in Calabria senza che questi dolci siano presenti. Come quelle classiche, anche le nepitelle Continua a leggere..

L’uovo di Pasqua ripieno di profiteroles è il dolce più goloso e perfetto che preparerete per il giorno di Pasqua. Fare il profiteroles in casa è un po’ laborioso, ma posso assicurarvi che ne varrà la pena. A racchiudere il profiteroles, come già avete intuito dal titolo, ho usato mezzo guscio di uovo di cioccolato Continua a leggere..

Le crostatine di pastiera sono dei dolcetti golosi e facilissimi da preparare per il giorno di Pasqua. Adoro la pastiera tradizionale e ne mangerei veramente tantissima, così per ovviare al problema strafogo quest’anno ho scelto di preparare queste mini pastiere seguendo la ricetta tradizionale. Devono dire la crostatina pastiera ha riscosso enorme successo, al punto Continua a leggere..

I biscotti coniglietto di pasta frolla alla Nocciolata sono dei dolci golosissimi e facilissimi da preparare. Sono perfetti da servire in tavola il giorno di Pasqua e posso assicurarvi che andranno letteralmente a ruba. Riuscire a resistere a questi golosi biscotti coniglietto con Nocciolata sarà veramente un’impresa ardua. Curiosi di scoprire come preparare la ricetta Continua a leggere..

Gli gnocchi di patate al ragu costituiscono un primo piatto semplicissimo da preparare e caratteristico soprattutto per i pranzi domenicali in famiglia. È proprio per la loro semplicità che risultano essere quel che si dice un piatto genuino, soprattutto se prepariamo gli gnocchi di patate in casa. Sono super gustosi e, anche se avanzano, possono essere consumati Continua a leggere..

Il cocktail Bloody Mary è una bevanda alcolica facilissima da preparare e si porta dietro parecchi miti e parecchie leggende. Come avrete ben capito, il nome di questo cocktail riporta a Maria I Tudorm regina d’Inghilterra, anche conosciuta con il nome di Maria la sanguinaria. Pare che l’origine del cocktail Bloody Mary sia contesa fra Continua a leggere..

Sarà il caldo in arrivo e la prospettiva delle ferie che finalmente ci rendiamo conto di quanto amiamo l’estate con il suo caldo, anche asfissiante, e i suoi coloratissimi e freschi prodotti che la natura regala ogni giorno. E’ proprio il caldo che ci fa consumare molta più frutta e verdura crude, che nelle altre Continua a leggere..

Tuto ciò che c'è da sapere sulla friggitrice ad aria, anche per mia esperienza: di cosa si tratta, come funziona, suggerimenti e consigli. L’articolo Friggitrice ad aria: la mia esperienza e tutto ciò che c’è da sapere proviene da Giulia Golino – Cook Eat Love.