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La celiachia è una condizione che richiede un’attenzione particolare all’alimentazione, soprattutto durante l’adolescenza, una fase critica della crescita. Affrontare una dieta senza glutine durante questo periodo può presentare diverse sfide, ma con le informazioni giuste e un approccio proattivo, può essere gestito in modo efficace. Che cos’è la celiachia? La celiachia è una malattia autoimmune Continua a leggere..

La scelta di un’alimentazione senza glutine non è più solo una necessità per le persone affette da celiachia, ma un trend in crescita tra coloro che cercano uno stile di vita più sano e bilanciato. Per chi si avvicina a questa scelta per la prima volta, può sembrare una sfida ardua. Tuttavia, con alcuni consigli Continua a leggere..

La torta al latte caldo è un dolce super goloso e facilissimo da preparare. Anche conosciuta col nome di hot milk sponge cake, il dolce fu ideato da Tish Boyle. La torta al latte caldo è un dolce a base si uova, burro, zucchero e latte caldo. È proprio quest’ultimo ingrediente a regalare alla torta Continua a leggere..

Sei un individuo che ha scelto un percorso alimentare vegano e senza glutine? Se la risposta è sì, potresti trovarti di fronte alla sfida di combinare entrambe queste esigenze in una dieta equilibrata e nutriente. Questo articolo fornisce informazioni e consigli pratici su come raggiungere questo obiettivo. Comprendere le esigenze dietetiche Prima di tutto, è Continua a leggere..

La celiachia è una malattia autoimmune che colpisce circa l’1% della popolazione mondiale, caratterizzata da un’intolleranza permanente al glutine, una proteina presente in grani come il frumento, l’orzo e la segale. Le persone affette da celiachia devono evitare completamente il glutine per prevenire i danni all’intestino tenue. Tuttavia, questo può portare a carenze nutrizionali se Continua a leggere..

La cucina senza glutine è un’arte culinaria che richiede un set particolare di abilità e conoscenze. Sebbene possa sembrare una sfida, con il giusto approccio formativo, può diventare un viaggio di scoperta appassionante e gratificante. Grazie alla tecnologia digitale, oggi, è possibile apprendere quest’arte direttamente dalla comodità della propria casa attraverso corsi online. Questi programmi Continua a leggere..

La celiachia è una malattia autoimmune che colpisce circa l’1% della popolazione mondiale. Questo disturbo costringe chi ne soffre a seguire una dieta rigorosamente priva di glutine, una proteina che si trova in molti cereali come il grano, l’orzo e la segale. Ma come si fa a gestire questa situazione quando si va al ristorante? Continua a leggere..

La celiachia è una malattia autoimmune che colpisce circa l’1% della popolazione mondiale. Le persone affette da questa patologia non possono tollerare il glutine, una proteina presente in molti alimenti comuni come il pane, la pasta e la birra. Per chi è affetto da celiachia, una corretta alimentazione è fondamentale per mantenere uno stato di Continua a leggere..

Gli alberelli di pasta sfoglia costituiscono uno dei finger food più gustosi e semplici da preparare per le festività in arrivo. Sono sicuramente una simpatica idea da servire per l’aperitivo o da mettere in tavola come segnaposto.Come vi dicevo sono molto semplici da preparare e anche parecchio versatili, in quanto potrete sbizzarrirvi con la fantasia e creare la versione Continua a leggere..

Le mandorle pralinate sono dei dolcetti golosi e super facili da preparare. Le mandorle caramellate si trovano solitamente nelle fiere, nelle sagre e nei luna park dove vengono vendute in sacchetti di plastica.Oggi, però, vi insegnerò a preparare delle mandorle zuccherate che non avranno nulla da invidiare a quelle acquistate. Curiosi di scoprire come preparare Continua a leggere..