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Tra tutte le ricette di pasta che conoscete sono sicura che questa che vi propongo oggi non la conoscete! Si tratta delle casarecce all’uovo cremose con spinaci e carote, un primo piatto golosissimo e tutto vegetariano. È facilissimo da preparare ed è preparato senza ingredienti di origine animale, per questo risulta essere uno di quei Continua a leggere..

Avete dei problemi che vi possono ricondurre alla celiachia? Avete fatto i classici esami del sangue e siete risultati positivi agli anticorpi della celiachia? Parlando con il vostro medico di fiducia, Vi è stato probabilmente consigliato di eseguire la tanto odiata gastroscopia per confermare o meno la diagnosi di celiachia. Scavando dentro voi stessi/e, avete Continua a leggere..

Conoscete la pasta alla genovese? Sicuramente si, quindi oggi si parla di spaghetti con ragù alla genovese, un primo piatto gustoso e facile da preparare. La genovese è uno dei primi piatti più conosciuti della tradizione culinaria napoletana e si tratta di un sugo preparato con carne e cipolle. È vero che è un piatto napoletano, Continua a leggere..

Amanti del timballo di pasta? Allora oggi ve ne propongo uno che vi farà leccare i baffi da quanto è goloso. Parliamo del timballo di tagliatelle con carciofi, un primo piatto al forno troppo goloso e facile da preparare, ideale per un pranzo domenicale o festivo, sfizioso e leggero! Perchè mi sono ritrovata a preparare Continua a leggere..

L’espressione tutta italiana e non traducibile in altre lingue, riporta alla golosa abitudine di raccogliere il sugo rimasto nel piatto con un pezzo di pane. Ma il galateo mette i bastoni tra le ruote. Anche se molti non rinunciano a una “puciatina” (usando un termine orobico) per prolungare il piacere della pietanza appena mangiata.   Continua a leggere..

La parmigiana di carciofi in bianco è un secondo piatto super gustoso e facilissimo da preparare, farcito con della gustosissima pancetta arrotolata e tanta mozzarella. Avete presente i carciofi trifolati? Bene, sono partita proprio da quelli per realizzare questo piatto! So già che molti mi diranno che la vera parmigiana si fa con le melanzane e che Continua a leggere..

Voglia di pasta con carciofi? Oggi voglio proporvi la ricetta delle mezze penne rigate con carciofi guanciale e panna, un primo piatto facilissimo e gustoso da preparare, ottimo anche da servire in un’occasione speciale. Se seguite il programma Cotto e Mangiato avrete visto che la stessa ricetta è stata realizzata da Tessa Gelisio con i Continua a leggere..

I metodi e i prodotti naturali più efficaci per pulire i bijoux e fare in modo che siano belli e lucenti per il maggior tempo possibile: consigli e “dritte” scaturiti dalla mia esperienza. … Read more

I biscotti da inzuppo costituiscono il dolce da colazione preferito da tutti! Quante volte avreste voluto far colazione con un biscotto che si inzuppi perfettamente, ma non avete mai trovato la ricetta perfetta per farli venire come quelli che preparava la nonna un tempo? Oggi non avrete più bisogno di cercare, fermatevi! Ecco la ricetta dei Continua a leggere..

La frittata di cipolle è uno dei piatti poveri per eccellenza! Buona, facile e gustosissima, oggi voglio parlarvi della mia versione, ovvero la frittata con cipollotti, una vera delizia preparata con le code delle cipolle fresche appena raccolte. Non l’avevo mai provata prima d’ora perchè credevo non mi sarebbe mai piaciuta! Dopo averla provata, invece, è Continua a leggere..